1、銀耳適量、蓮子適量、紅棗適量、冰糖適量。銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。
2、蓮子浸泡的時間要長一些。等蓮子都膨脹起來就好了。這樣做可以省2倍的煤氣。
3、銀耳也泡好了。在鍋裡接上適量的冷水，用手把銀耳撕碎放到鍋裡，銀耳發黃的根一定去掉。
4、把蓮子也放入鍋裡。再放入適量的冰糖，可以根據自己的口味多放少放。紅棗一定不要先放。
5、然後，開啟火開始熬。等鍋開後，改為小火熬。大約熬40分鐘後。看，湯汁已經差不多粘稠，這時在放入紅棗。再熬上10分鐘左右就可以了。這樣熬出的湯就不會發紅了。時間到了，紅棗銀耳蓮子羹熬好了。
1、不加糖的話熱量並不算高。
2、紅棗的熱量為125大卡/100g，幹銀耳的熱量為200大卡/100g，蓮子的熱量為344大卡/100g。通常一小鍋的紅棗銀耳蓮子羹，食材為紅棗20克、幹銀耳20克、幹蓮子20克、水1000毫升，那麼1060毫升的無糖紅棗銀耳蓮子羹熱量為134大卡，那麼不加糖的紅棗銀耳蓮子羹熱量為12.6大卡/100g，熱量是非常低的。如果加了糖，熱量可能翻倍還不止。
紅棗銀耳蓮子羹的做法如下：
材料：紅棗15顆、蓮子20顆、銀耳1塊、老冰糖15g。
做法：
1、大棗，蓮子洗淨，銀耳用溫水泡開，洗淨；
2、鍋中入清水2000毫升；
3、將銀耳和蓮子入鍋，大火煮沸；
4、改為中火燉，15分鐘後放入紅棗和冰糖，改為小火燉；
5、小火燉15分鐘後可見清湯變得黏稠即可。
1、將銀耳洗淨泡發。
2、撕成小塊。
3、雪梨削皮切成小塊。
4、百合掰成小片洗淨。
5、砂鍋放適量水，加入銀耳、雪梨、百合、冰糖煲至銀耳軟爛，加適量枸杞即可。
6、裝碗享用。 ...
銀耳蓮子湯有一定的下火降燥的功效，在夏季可選擇一週喝三次銀耳蓮子湯，冬季氣溫比較低時，可一週喝兩次，銀耳蓮子湯中含有蛋白質、磷、鉀、鎂、氨基酸和天然多糖等多種營養成分，經常喝可以起到滋補身體、滋陰潤肺、美容養顏等多種作用。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳 ...
1、把蓮子用溫水浸泡，銀耳浸泡，一段時間之後將其拆開。
2、將銀耳放入鍋內，加水煮一段時間後，加入蓮子繼續煮。
3、煮熟以後撈出，倒入碗內，銀耳蓮子羹就做好了。
4、銀耳蓮子羹好處：銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、 ...
1、有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。
2、銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。
3、適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
4、蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水 ...
1、做法：紅棗10分鐘洗淨備用；蓮子提前一晚浸泡，泡好後剝開除去裡面的黑心，洗淨備用；枸杞泡1分鐘後洗淨備用；銀耳泡15分鐘，待發後，去粗蒂撕成小塊備用。
2、電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時後，加入銀耳燉半個小時，加冰糖再燉半個小時，湯比較粘稠時，加入枸杞燉5分鐘即可。
3、紅棗銀耳 ...
1、能夠潤肺生津，對於肺燥所導致的津傷口渴、口乾、咳嗽、咳痰、氣短、乏力的人，適當吃銀耳蓮子湯有很好的潤肺生津的好處。
2、能夠補脾益腎，對於脾虛所導致的食慾不振、消化不良，腎虛所導致的腰膝痠軟、腰腿疼的人，適當吃銀耳蓮子湯，透過滋補脾經和腎經而有很好的補脾益腎、強筋壯骨的好處。 ...
用料：銀耳４０克、紅棗７個、蓮子４０克、百合幹３０克、水３００毫升、冰糖３塊。
1、銀耳倒入水中，浸泡至柔軟。然後去根撕成小朵。
2、依次在電飯鍋放入銀耳、紅棗、蓮子、百合幹以及２００毫升的清水，煲兩小時。
3、兩小時後放入三塊冰糖。
4、再燉十分鐘即可。 ...