1、棗洗淨,去核切撕成小塊,熟花生仁碾成碎顆粒。
2、花生碎、紅棗碎、核桃碎 紅豆沙同放於碗中。
3、戴上一次性手套,把所有果仁和豆沙拌勻,捏成團。
4、雞蛋打散後加入麵粉蔥花攪拌。
5、平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半蛋麵糊。
6、取一半餡料，揉成圓形長條。待蛋餅表面剛剛凝固的時候靠邊放下去。
7、把蛋餅捲起，慢慢轉動，煎至熟透即可。
1、主料：當歸15克，雞蛋2個；輔料：紅棗6枚，薑汁紅糖1匙。
2、雞蛋2個，加入沒過雞蛋的冷水。
3、煮熟後剝殼，一般煮開後再煮3-5分鐘，關火後燜一會即可。
4、秤出10-15克的當歸都可以，怕苦的可以10克，將當歸洗淨，加入兩碗水。
5、煮開後改小火煮10分鐘左右，加入幾顆紅棗，加入剝殼的雞蛋。
6、煮開後加一匙紅糖，煮沸後改小火再煮兩三分鐘即可。
原因可能是油溫不夠。
平底鍋做的雞蛋卷方法步驟：
1、把材料配齊，雞蛋4個，黃油一小塊，芝麻一小蝶，麵粉2雞蛋打散，黃油用熱水花開。
2、白砂糖3雞蛋打散後用筷子打散成全蛋液，加入黃油4芝麻和麵粉放入一大碗中5打好的蛋液慢慢的加入到大碗中，同時加入白糖6加完後攪拌成糊狀7平底鍋洗淨後兜一勺麵糊放入鍋中，切忌平底鍋先不要加熱，一加熱麵糊就凝固了結塊了8手拿著鍋柄搖晃，把麵糊攤成薄薄的一層面餅9開小火慢熱，一面起邊時翻煎另一面10兩面煎制同等狀況時快速起鍋捲起成圈狀即
原料：低筋麵粉即蛋糕粉80克，雞蛋，5克白砂糖，黃油，純牛奶和泡打粉等。
方法步驟：
1、將雞蛋打入事先準備好的容器內，加入5克白砂糖。
2、將雞蛋與混合好的白砂糖均勻打發，電動打蛋器要勻速進行，不斷變換檔位。
3、在打好的蛋液中加入預先準備好的麵粉約80克及泡打粉，均勻地打成糊狀。
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美食不分貴賤，不管是山珍海味還是街邊小吃，只要自己喜歡就是美食對於愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受，跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享一道我喜愛的美食
雞肉/豬肉均可、打成肉茸、加入生抽、一個蛋清、糖、鹽、白胡椒適量
幹髮菜（發財之意、一種菌類、像頭髮絲）冷水泡發半個小時
泡發好效果
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1、雞蛋、黃油、乳酪末、洋蔥、青椒、火腿、培根、蘑菇。
2、將雞蛋打在碗裡，均勻抽散。洋蔥、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。黃油溫化。
3、用小號平底鍋，小火加熱，倒入一點已經化開的黃油，以油能潤過鍋底的量即可。
4、鍋熱後，將蛋液倒入 ，蛋液厚度應超過1釐米，小火，使底部的蛋液熱凝，上部仍 ...
1、食材：雞蛋6個、紫薯500g、鮮牛奶250ml、小麥粉1kg、鹽250g。
2、紫薯洗淨、蒸熟，搗碎後加入牛奶攪拌均勻。
3、2個雞蛋打散，加入大約30g麵粉、一點牛奶，一點鹽，攪拌均勻。
4、鍋加油加熱，油熱後將雞蛋液倒入，平鋪。
5、在雞蛋凝固時關掉火，倒入紫薯，平鋪好之後開始捲餅 ...
1、主料：雞蛋2個、香腸1根、西紅柿1個。
2、調料：色拉油適量、食鹽適量、乳酪適量。
3、雞蛋打成蛋液，調入適量的鹽充份拌勻。
4、火腿腸切成絲。
5、乳酪片切成絲。
6、番茄洗淨去皮後，切成小丁。
7、鍋中熱油，先倒入火腿絲和番茄丁翻炒，待炒軟後盛出備用。
8、平底鍋洗淨燒 ...
1、準備好所需的原料
2、將軟化的黃油加入細砂糖
3、攪拌均勻，由於天氣轉涼，室溫下的黃油有一定的硬度，這一步我們可以將手洗乾淨，直接用手拌和均勻。
4、篩入低粉，繼續拌和均勻，這一步可以用橡皮刀刮，但是不要過度攪拌，以免起筋
5、將拌好的麵糊打入雞蛋攪拌均勻，你可以嘗試先打雞蛋再篩麵粉。 ...
1、準備麵粉100g、雞蛋2個、黃油50g、白糖20g、黑芝麻適量。
2、雞蛋打散，加入白糖；
3、攪拌好的蛋液過濾一下，麵糊會更細膩；
4、加入晾涼的黃油液，攪拌均勻；
5、篩入麵粉，之字形拌勻；拌好的麵糊很細膩，有光澤，流動性也很好；
6、加入黑芝麻拌勻；
7、鍋不要加熱，挖一 ...