1、食材：紅極海參半根、絲瓜1根、蔥一段、白胡椒粉少許、鹽適量、食用油少許、料酒1勺。
2、泡發好的紅極海參切成小條。
3、絲瓜去皮切滾刀塊。蔥切蔥花。
4、熱鍋冷油，加入紅極參和蔥花翻炒出香味。
5、加入絲瓜、料酒翻炒幾下。
6、倒入適量清水，將絲瓜煮軟。
7、最後加胡椒粉和鹽調味即可。
1、香菇洗淨，去根，焯水後切片；羅漢參去皮，切片；砂鍋內新增雞湯和羅漢參片，大火煮開後，火慢燉6分鐘至羅漢參熟透；新增高壓海參和焯水的香菇，繼續用小火煨燉5分鐘左右，新增少量鹽調味，即可出鍋。
2、海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成份，其蛋白質含有18種氨基酸,富含牛磺酸、硫痠軟骨素,刺參粘多糖等多種活性物質，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素。
1、豆腐洗淨，海參切好。
2、蔥姜切好。
3、油菜洗淨。
4、豆腐切塊。
5、鍋內加水，放入蔥.姜.花椒。
6、放入豆腐。
7、放入海參。
8、水澱粉準備好。
9、開鍋煮5分鐘，到入水澱粉。
10、放入油菜燒開。
11、放鹽.胡椒粉.調味。
12、放入香油，就可 ...
1、小蔥、生薑切成沫兒，小蘑菇洗好摘成瓣兒，海參切成圓片，擺好備用。
2、準備好雞湯高湯。熱鍋放一點油，炒薑末，小蔥，放入高湯。
3、高湯煮至沸騰，撇去浮油，依次放入蘑菇，海參，小火蓋蓋兒煮15分鐘，放入鹽，味精，出鍋。 ...
海參奶湯的製作食材有：海參200克、冬寒菜50克、胡椒粉25克、料酒10克、鹽3克、味精2克、植物油10克、香油4克，具體做法步驟如下：
1、將水發海參用刀開成一大片，洗淨後摁平並片成薄片，放入開水中焯一下立即撈出，再放入燒開的奶湯中並加入料酒、精鹽，撈出倒去奶湯備用；
2、將冬寒菜剔去筋，洗淨取 ...
材料：水發海參450克、豬五花肉50克、黃豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、澱粉適量、食用油50克、香油3克、醬油6克、高湯8大匙、料酒30克、辣豆瓣醬3克、精鹽3小匙、味精小匙；
步驟：
1、將水發海參洗淨切片，豬肉剁成末，黃豆芽擇洗乾淨，蒜苗洗淨切段，香菜洗淨切段；
2、鍋內加高湯、料酒、 ...
1、準備好食材，番茄，胡蘿蔔，油菜，大蔥洗淨去皮，雞蛋海參備用。
2、將食材全部切好。大蔥切成蔥花，海參、胡蘿蔔、西紅柿全部切丁；雞蛋在碗裡打散。
3、起油鍋，油到7分熱後，先將番茄下鍋炒出汁，加水倒入胡蘿蔔丁煮燉。
4、麵粉慢慢加水攪拌，直到沒有乾粉後再攪拌兩分鐘成麵疙瘩。將麵疙瘩倒入鍋中加 ...
食材：海參、食鹽、蔥、姜、老抽、澱粉、高湯、白糖、黃酒、植物油。
做法：
1、取出幹海參，用冷水沖洗一下；
2、將海參放入無油的乾淨鍋中，以小火慢煮，水開後關火，將海參泡在熱水中，待水溫差不多後，將海參撈出；
3、把海參放乾淨的冷水中浸泡12小時，冷水浸泡時，以用純淨水為佳；
4、12 ...
1、食材準備（海參小米粥）主料：小米50g，海參100g，雞湯250毫升，鹽3g
2、首先把小米和海參清洗乾淨，把清洗乾淨的海參切片。
3、把小米放鍋中加水，再加幾顆棗、枸杞、冰糖。
4、然後把電飯鍋調到煮粥模式，鍋開後放入海參繼續煮，熬至成熟即可。 ...