紅燒肉裡面土豆怎麼做才能好吃

　　主料：豬五花肉500克，土豆200克，姜，蔥，蒜。

　　做法：

　　1、五花肉放在冰箱稍微凍一下，切成邊長為2cm左右的塊。

　　2、切點薑片，蔥花和蒜末。

　　3、把切好的五花肉和蔥薑蒜放在乾淨的鍋裡，清水焯一下。焯至五花肉八層熟撈出來，放在乾淨的盤子裡。

　　4、把土豆去皮切成塊，準備大料。

　　5、鍋裡放油，燒熱，倒入焯好的五花肉翻炒幾下，再加入糖，炒至糖化，五花肉上均勻的沾上金黃色。

　　6、加入蔥、姜、蒜、大料，煸出香味。

　　7、往鍋里加入料酒，醬油，十三香，鹽，添上清水。

　　8、燉至土豆和肉爛熟，收一下湯汁，就可以盛盤。

　　材料：油豆角或四季豆五百克、適量土豆、一個薑片、幾片黃豆醬、兩匙老抽、半匙生抽、兩匙鹽、少許糖、一匙油、少許五香粉和雞精；

　　做法：

　　1、豆角洗淨去筋，如果太長可以掰成兩段；

　　2、土豆洗淨去皮，先從中間切開，拿出一半再從中間切開，切成半釐米厚的厚片；

　　3、熱鍋少放油，灑一些五香粉，待五成熱下薑片，待炒出香味下豆角；

　　4、豆角要儘量在鍋裡攤開，使其均勻受熱；

　　5、待所有豆角都被炒成翠綠，把豆角往鍋的四周放，露出鍋中間放土豆，繼續中火翻炒；

　　6、.待土豆被炒的中間透明後，下調料：黃豆醬2匙；生抽2匙；鹽適量；老抽半匙；糖1匙。 下調料後繼續翻炒，讓所有調料與菜混合均勻；

　　7、將鍋裡的菜進行平整，形成一個平面，倒入水，水以沒過菜為準；

　　8、開大火將水燒開，蓋鍋蓋，轉中火燉； 期間不要翻鍋裡的菜，需得自己燉開；

　　9、待水燉好之後，掀蓋，轉大火收汁，關火；

　　10、趁餘熱，放少許雞精；

　　11、製作完成。

　　1、材料：石榴一個、礦泉水適量。

　　2、首先把石榴的蒂切掉,然後把石榴切成幾瓣。

　　3、石榴切開後,把石榴的籽取出來,然後放到乾淨的盤子裡備用。

　　4、冰格清洗乾淨,然後把石榴籽放到冰格中。

　　5、石榴籽放好後,倒入適量的礦泉水,然後把冰格放到冰箱裡冷成冰塊。

　　6、最後把石榴冰塊取出來即可食用，可口適中，非常的好吃。