1、將菜花拆成小朵，用鹽水浸泡5－10分鐘（殺死幼蟲），然後洗淨，用沸水煮燙5分鐘左右，撈出並控去水分。
2、將胡蘿蔔，芹菜，洋蔥洗淨，分別切成片，段，絲。
3、先用熱油炒洋蔥絲，炒到微黃時放香葉，胡椒粒，幹辣椒，胡蘿蔔片，番茄醬，再繼續炒到油呈紅色時，放雞湯或水調勻，再放入煮燙過的菜花和芹菜段，沸後放鹽，糖醋精，蒜調好口味，移文火上再微沸10分鐘，倒耐酸器皿內，涼後即可食用。
1、將菜花拆成小朵，用鹽水浸泡5－10分鐘（殺死幼蟲），然後洗淨，用沸水煮燙5分鐘左右，撈出並控去水分。
2、將胡蘿蔔，芹菜，洋蔥洗淨，分別切成片，段，絲。
3、先用熱油炒洋蔥絲，炒到微黃時放香葉，胡椒粒，幹辣椒，胡蘿蔔片，番茄醬，再繼續炒到油呈紅色時，放雞湯或水調勻，再放入煮燙過的菜花和芹菜段，沸後放鹽，糖醋精，蒜調好口味，移文火上再微沸10分鐘，倒耐酸器皿內，涼後即可食用。
1、主料：高粉300克、牛奶150克、雞蛋2個、豬肉1塊、生菜適量、千島醬適量。
2、輔料;酵母粉5克、白糖28克、玉米油28克、鹽3克、意式紅燴醃料30克。
3、麵包桶內倒入牛奶，雞蛋，橄欖油，一角放入鹽，一角放入白糖。
4、加入高粉，頂部加入酵母。啟動麵包機揉麵程式，揉至出膜後發酵。
5、豬肉洗淨擦乾水分用料理棒打成肉泥。
6、意式紅燴醃料用水調開。
7、加入肉泥中拌勻，朝一個方向攪拌上勁。
8、整形按壓成肉餅用平底鍋煎制。
9、翻面煎熟。
10、麵糰發酵成兩倍大時取出滾圓排氣，分成小份。蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。
11、整理成圓形放烤盤二次發酵。
12、發酵成兩倍大時刷蛋液。撒上白芝麻。放入烤箱180度，烤12分鐘左右。表面上色即可。
13、烤好的麵包平切成兩半。
14、放上生菜，擠上沙拉醬。放上肉餅。
15、再擠一層千島醬。蓋上頂部的麵包即可。
1、原料:牛肉、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、番茄醬。
2、牛肉切塊 燉半小時待用；炒鍋倒油,放入番茄炒成醬,加入四勺番茄醬（憑個人喜好可適當調整用量）.
3、牛肉放入番茄鍋裡，反覆炒約十五分鐘，再放入胡蘿蔔、土豆、洋蔥，再加四勺番茄醬。
4、適量加水，再放兩勺番茄醬，燴炒十分鐘，加入糖、鹽。出鍋，記住，牛肉一定要在番茄鍋裡炒的時間長些，因為要入味。