紅皮白心蘿蔔可以生吃，生吃胡蘿蔔，或直接喝胡蘿蔔汁比煮著吃、炒著吃都可以使蘿蔔發揮更大的營養，因為生吃的話維生素是不會被破壞的，可以更好的促進健康。
紅皮蘿蔔又稱為紅蘿蔔，我國種植紅蘿蔔至少已有千年歷史。在我國民間有“小人參”之美稱，也有“蘿蔔上市、醫生沒事”，“蘿蔔進城，醫生關門”的說法。
下面例舉三種蘿蔔乾的曬制方法：
蘿蔔洗淨，切成大小厚薄均勻的蘿蔔塊或蘿蔔條。用適量的鹽醃製半天至一天。攤在太陽下晾曬至幹。把蘿蔔洗淨把水自然晾乾，然後用刀把蘿蔔像切西瓜似的切成長條兒。用沒有沾油的乾淨盆子或缸子把蘿蔔全放進去，然後撒上鹽，閹制三天左右撈出，在太陽下晾曬，曬到蘿蔔捲曲，手摸時還有彈性即可。將蘿蔔洗淨，連皮切大長條，然後曬至表面水份消失、蘿蔔發軟時，用鹽搓勻。然後放在罈子醃製幾天，待鹽消失，蘿蔔條變成黃色時，便拿出來曬，曬到合適為止。
不用削皮，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值，大紅蘿蔔帶皮生吃營養更豐富。
紅蘿蔔是蘿蔔的一種，又被稱為“大紅蘿蔔”、“東北紅蘿蔔”、“卞蘿蔔”，原產於我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿蔔主要產區。根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。具有清熱、解毒、利溼、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。
紅皮蘿蔔，泛指蘿蔔屬裡面有紅色外皮的蘿蔔，通常是指“紅蘿蔔”和“水蘿蔔”。蘿蔔家族有五大種類，除了紅蘿蔔和水蘿蔔外，還有青蘿蔔、白蘿蔔和心
1、可以用來直接生吃的，但是在作為調味品的時候將它炒熟之後吃起來會更加美味，白芝麻生吃對身體健康也是非常有幫助的，而且還可以補充一系列的營養物質，適當的吃一些白芝麻，還可以調節我們身體中的膽固醇，預防一些疾病的發生。
2、白芝麻生吃，比如說可以將它做成喝到粥，而且還可以做成早餐來食用，比如說將白芝麻和 ...
蓮心可以生吃，用水焯一下，加點白糖也可以。新鮮的蓮子芯可以吃的。蓮子芯味苦性寒，能夠清心火，溝通心腎，可用於治療心煩失眠、口渴喜飲、小便澀痛等情況；屬於清熱之品，沒有補益的作用，如果脾虛的人常吃反而會出現腹瀉的情況。 ...
木瓜可以生吃，但是一次性不要吃太多，而且不要吃那種成熟度太低的木瓜，建議七成熟以上的青木瓜生吃最佳。需要注意的是，青木瓜生吃口感並不好，帶有一些苦澀或酸澀味，並且果漿味濃厚，可以適當與白糖或蜂蜜搭配一起吃。
生吃木瓜可以較好的保留木瓜中所含有的營養成分，對身體健康好處較多。木瓜中富含維生素C，而維生素 ...
椰子心能生吃。
鮮嫩的椰肉需要用金屬湯匙取其果肉，直接舀即可取出，椰肉入口即化，宛若果凍，甜度適中，極其爽口。
椰子肉的功效與作用：增強身體免疫力；使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼 ...
1、杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。 甜杏仁味甘性平，無毒，有潤肺止咳平喘的作用，適宜於虛勞咳嗽，可以生吃。
2、苦杏仁的苦味物質是苦杏仁甙含量在3%左右。這種物質可在酶、酸的作用下分解成氰化物，氰根(CN-)進入人體分解後生成氰化氫(HCN)有毒物質。破壞人體細胞中的酶，使之不能吸收血液中的溶解氧，造成人 ...
糠心蘿蔔能吃，但口感不好，營養成分也就所剩無幾了。防止蘿蔔糠心的做法：
1、買蘿蔔時選擇表皮沒有損傷的，將買來的表皮完好的白蘿蔔涼至表面陰乾。
2、裝進不透氣的密封塑膠袋裡。
3、紮緊口袋密封，放在陰涼處進行儲存，這樣放置2-3各月內蘿蔔都是不會糠心的。 ...
小紅杏的杏仁是不建議生吃的，因為生杏仁裡面含有氰化鉀，這是一種有毒物質，若是生吃或者是吃多了的話就會出現中毒情況，一般來說杏仁都是煮熟之後再吃的，這樣能去除裡面的毒素，對身體還有一定的好處。
小紅杏杏仁可以生吃嗎
小紅杏原產於我國新疆，它和普通的杏仁沒有什麼差別，只不過個頭比較小，顏色也偏紅，它的 ...