紅米的營養價值

　　1、大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

　　2、大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

　　1、紅米具有降血壓、降血脂的作用。

　　2、紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。

　　3、紅米富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。

　　4、紅米內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。

　　5、紅米所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。

　　6、紅米與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。

　　1、紅米是非常有營養的一種好似無，在平時經常吃紅米是能對健康有幫助的，首先我們吃紅米是具有降血壓、降血脂作用的，主要是在紅米中所含的紅曲黴素K是非常豐富的，這樣的物質可以有效阻止我們人體生成膽固醇。

　　2、在紅米中還含有非常豐富的澱粉與植物蛋白質，這些物質是可以幫助我們人體補充消耗體力的，對於維持身體正常體溫也是有所好處的，大家不妨試試。在紅米中同樣是富含眾多的營養素的，這些營養素都是人體所需要的，而且其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效，所以說大家不能錯過紅米。

　　3、實際上在紅米中還含有豐富的磷元素以及維生素A、B，這些營養物質都是我們人體所需要的，而且大家吃還能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等常見疾病，特別是可以有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等常見不適情況，所以紅米大家不能錯過。