紅糖發糕的功效與作用

　　1、老薑紅糖水可以散寒解表，調胃溫中，對於一些感冒初期特別風寒感冒的患者，頭痛、發熱、惡寒、流鼻涕、流清涕等可以用一碗濃濃的老薑紅糖水來發汗解表。喝完老薑紅糖水之後要蓋好被子，身體微微出汗效果最好，微微出汗之後，汗液會把風寒之氣從肌錶帶出，這樣風寒就能夠解除、縮短風寒感冒的病程。

　　2、還有就是經常食用生冷瓜果，經常喝冰啤酒、冰飲料之類的人群，脾胃陽氣受損、飲食不節、飲食不規律、脾胃運化能力下降，可以用老薑紅糖水來調節脾胃虛寒的症狀，可以溫補脾陽，和胃，降逆，止嘔。所以老薑紅糖水經常服用，特別對於一些虛寒、脾胃虛弱類的人群很有效果。

　　1、薑汁辛溫，解表散寒，溫中止嘔，紅糖潤肺助脾，經常飲用薑汁紅糖水可以預防風寒感冒，對感冒風寒，惡寒發熱，鼻塞頭痛等症有一定的緩解作用。

　　2、薑汁中含有薑辣素，可以促進血液迴圈，祛除人體內的寒氣，紅糖具有較好的活絡氣血的功效，所以二者結合可以幫助女性調理月經，並能改善虛寒性女子的體質。薑汁紅糖可以促進人體的食慾，補血，經常適量食用可以改善人體虛寒的體質。

　　1、抗衰老

　　每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿蔔素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化功效，對於抗衰老有明顯的作用。

　　2、補血氣

　　紅糖能補氣補血，是女性不可缺少的滋補佳品。有關研究表明，用原子熒光光譜儀測定，發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。

　　3、暖脾健胃

　　食用紅糖還有促進血液迴圈、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。