紅背菜到底有沒有毒

　　可以少量使用，不建議長期、大劑量的食用。中科院植物研究所有位博士指出紅背菜中含有一種生物鹼，此類生物鹼有損肝臟，長期食用紅背菜可能會導致肝硬化，甚至是增加患癌症的比例，建議不要過多食用紅背菜。

　　肝病人群不宜吃紅背菜中的吡咯裡西啶類生物鹼對肝臟有副作用，不建議患有肝病的人群食用紅背菜，可能會加重自身症狀。特殊女性不宜吃紅背菜是涼性食物，因此，不建議體寒、經期、孕期女性食用，以免損傷身體。

　　1、紅背菜中含有較豐富的鐵離子，可以補鐵、補血，且紅背菜中的維生素c比較多，能夠營養神經、美白皮膚。

　　2、紅背菜，多年生草本，高50~100釐米，全株無毛。莖直立，柔軟，基部稍木質，上部有傘房狀分枝，干時有條稜。葉具柄或近無柄。葉片倒卵形或倒披針形，長5~10釐米，寬2.5~4釐米，頂端尖或漸尖，基部楔狀漸狹成具翅的葉柄，或近無柄而多少擴大，但不形成葉耳。邊緣有不規則的波狀齒或小尖齒，稀近基部羽狀淺裂，側脈7~9對，弧狀上彎，上面綠色，下面干時變紫色，兩面無毛；上部和分枝上的葉小，披針形至線狀披針形，具短柄或近無柄。

　　1、保溫菜罩沒有毒，因為保溫菜罩不直接接觸飯菜，因此即使有毒也不會汙染到飯菜。一般市面上的保溫菜罩什麼型號都有，購買的時候買品質好的，材料聞著不刺鼻的就行。

　　2、一般品質好的保溫菜罩，都會有三層隔斷層，分別是：內層，一般這層都是可以接觸食物的，屬於健康材質;中間的珍珠棉夾層，這個層是專門隔熱保暖的;最外邊的層有一層鋁箔，可以將保溫菜罩的空氣對流隔斷，這樣就可以保溫。