1、配方:檸檬汁四分之一杯,番茄醬2大茶匙,辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙,蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙,蒜末半茶匙。做法:將所有材料混合均勻即可。2、五味醬配料及做法:配方:醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄醬3茶匙,薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法:將所有材料混合均勻即可。3、烤肉醬材料及做法:配方:醬油3大匙 ,蠔油3大匙 ,麥芽糖3大匙,五香粉少許 ,胡椒粉少許 ,蒜泥2大匙,酒1大匙 ,水約1杯半到2杯。
做法: 所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到濃稠即可。
1、配方:檸檬汁四分之一杯,番茄醬2大茶匙,辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙,蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙,蒜末半茶匙。做法:將所有材料混合均勻即可。2、五味醬配料及做法:配方:醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄醬3茶匙,薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法:將所有材料混合均勻即可。3、烤肉醬材料及做法:配方:醬油3大匙 ,蠔油3大匙 ,麥芽糖3大匙,五香粉少許 ,胡椒粉少許 ,蒜泥2大匙,酒1大匙 ,水約1杯半到2杯。
做法: 所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到濃稠即可。
1、選擇自己喜歡的蔬菜,先把蔬菜洗淨,較大的可以用手撕小片。
2、把人造肉泡軟洗淨。也撕成小一點的片狀。涮菜裡放點人造肉即有嚼勁又不怕長肉,它可是豆製品營養又健康。
3、用花生,大蒜,香菜少量的花椒,幹辣椒加入鹽調料搗成蒜泥,然後加入醋和水調成汁。
4、芝麻醬用香油調和一下備用。如果買的是較希的就不用再調了,可以直接食用。
5、鍋裡放少量花椒和幹辣椒爆香,然後加水煮開。可以少放點鹽或者就不放。
6、水開後把洗好的菜放進去煮幾分鐘,然後撈出來放在碗裡,加入剛才調好的蒜汁和芝麻醬。喜歡吃辣的還可以放入辣椒油。攪拌均勻就可以開吃了。
1、用蒜瓣、蔥段、薑片、花椒、八角、香葉、1勺鹽、1勺雞精、1勺料酒和1勺生抽把魚肉抓勻,醃半小時左右。
2、鍋底放塊黃油,鋪入芹菜、洋蔥、醃過魚的蒜瓣、平菇、紅薯、最上層擺魚,把魚頭把魚骨放在鍋的中間位置,魚肉擺滿四周,開中小火燜至魚肉發白,鍋開有熱氣。
3、把料汁抹在魚的表面,改小火,蓋鍋蓋再燜7分鐘。
4、表面裝飾香菜,開吃。