紅薯和紫薯哪個熱量更高一些

　　1、都挺好的。紅薯和紫薯的熱量都非常低，是很好的減肥食品，但是相比之下，紫薯的澱粉與含糖量比紅薯低，而在鎂、鋅等微量元素上會更勝一籌。

　　2、紅薯在北方又被稱為“地瓜，不僅富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有長壽食品之譽。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。紅薯有益於心臟，吃紅薯還有抗糖尿病作用，紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品。

　　3、紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，這些物質被人體吸收以後，不但能抗疲勞抗衰老，還能提高身體免疫力，預防細胞癌變，平時經常食用，可以起到良好的防癌抗癌作用。

　　紅薯和紫薯都是高纖維食物。

　　高纖維食品雜糧主要指蕎麥、糜子、燕麥、綠豆、豇豆、小豆、豌豆、蠶豆、芸豆、扁豆、高粱、黑米等小宗作物。以這一類作物加工的食品叫雜糧食品。也有人把這類食品叫粗糧食品。雜糧富含各種營養成分，既是傳統的口糧，又是理想的營養保健食品，隨著城鄉人民生活水平的提高，雜糧及其加工製品愈來愈受到人們的青睞。在現代保健食品中以小雜糧加工的保健食品越來越多。

　　1、都挺好的。紅薯和紫薯的熱量都非常低，是很好的減肥食品，但是相比之下，紫薯的澱粉與含糖量比紅薯低，而在鎂、鋅等微量元素上會更勝一籌。

　　2、紅薯在北方又被稱為“地瓜，不僅富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有長壽食品之譽。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。紅薯有益於心臟，吃紅薯還有抗糖尿病作用，紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品。

　　3、紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，這些物質被人體吸收以後，不但能抗疲勞抗衰老，還能提高身體免疫力，預防細胞癌變，平時經常食用，可以起到良好的防癌抗癌作用。