紅薯帶皮吃有什麼好處

　　紅薯帶皮吃沒有好處，不能帶皮吃。

　　原因：

　　1、紅薯皮裡除了含有抗癌成分外，還含有大量的生物鹼，食用過多會引起胃腸不適。

　　2、呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進入人體將損害肝臟，並引起中毒。

　　蛋殼主要成分是碳酸鈣，到了胃裡有胃酸溶解。

　　鵪鶉蛋殼是可以食用的，是沒有影響的， 可以補充鈣劑的。

　　鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營養豐富，味道好，藥用價值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品，在營養上有獨特之處，故有”卵中佳品“之稱。

　　鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用顯著，這是因為鵪鶉蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鐵、磷、鈣等營養物質。

　　紅薯可以帶皮吃也可以不帶皮吃，紅薯皮是一層保護紅薯果肉的薄皮物質，其本身不含有毒成分，而且富含纖維素、β-胡蘿蔔素、維生素C、葉酸等營養成分，是可以吃的。

　　紅薯，旋花科番薯屬植物，別稱番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥等，原產南美洲及大、小安的列斯群島。

　　紅薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種，番薯最早傳進中國約在明朝後期的萬曆年間。

　　紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。