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紅薯怎麼煮好吃

紅薯煮好吃還是蒸

  煮紅薯好吃。

  煮紅薯是以紅薯、蘋果、蜂蜜為主要材料製作而成的一道菜品。香甜鮮美,營養豐富,適宜7個月以上的嬰兒食用。

  做法:

  1、將紅薯洗淨、去皮,切成小碎丁;

  2、蘋果洗淨、去皮、去籽,亦切成小丁待用;

  3、將紅薯、蘋果放入鍋內,加少許水用微火慢煮,煮熟爛後加入蜂蜜即成。

  製作關鍵: 要將紅薯,蘋果切碎、煮爛,用微火煮。

紅薯怎麼煮好吃又甜

  水煮開或蒸籠冒熱氣時,將洗乾淨的紅薯放入;使紅薯的表皮在短時間內煮成半熟;用文火燒,使鍋中的水不沸騰。文火燒10分鐘左右,再用旺火煮熟即可。紅薯中的澱粉酶在60攝氏度左右時能促進澱粉很快轉變成糖。所以用文火燒。

  椰香乳酪紅薯球做法:乳酪中加入椰蓉攪拌均勻,揉捏乳酪讓椰蓉融合其中,捏起來有粘性,再加入白糖、蜂蜜攪拌。紅薯切成薄片,將乳酪夾在兩片紅薯之間,壓緊實。6勺麵粉,2滿勺澱粉、10克肉桂粉、5克酵母粉、2.5克泡打粉攪拌均勻,加水調糊,再加10克油調糊。紅薯餅裹一遍糊再下鍋煎炸,炸至金紅色撈出,升高油溫二次復炸即可。

  焗四寶做法:玉米切成四分之一塊,紅薯、土豆、南瓜分別切成菱形塊裝碗。碗中加鹽拌勻食材,醃製20分鐘入底味,然後用清水洗乾淨。鍋中水開後,按照順序依次放入紅薯、老玉米、土豆、南瓜,炒熟後撈出。鍋中放雞油,加幹蔥、大蒜煸出香味,再放入香菜根、香蔥白,然後倒入四寶,小油菜、鹽、雞粉調味。順著鍋邊淋入少量的水,大火燒開,加蓋小火焗5分鐘,開大火,待湯汁收濃至幹煎,裝盤即可。

紅薯怎麼煮好吃

  1、將紅薯洗淨, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鐘。

  2、 然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋。

  3、攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。

  4、最後油鍋架上(油可以不要很多,不吃油哦),將餅餅放入,兩面各煎一次即熟。


紅薯粉怎麼好吃

  材料準備:   紅薯粉100克、青菜100克、油炸花生50克、白芝麻適量、香菜適量、蒜泥適量、鹽適量、食用油適量、豆瓣醬適量、辣椒粉3克、醋適量、十三香適量、花椒粉2克、雞精3克;   製作方法:   1、準備好紅薯粉、青菜;   2、用溫水將紅薯粉浸泡半小時;   3、將浸泡好的紅薯粉放鍋裡煮熟;    ...

紅薯怎麼好吃還是蒸

  1、地瓜煮著吃還是蒸著吃都可以。   2、地瓜的吃法比較多,不僅可以油炸、烤、還可以蒸煮,吃法都差不多,口感也比較類似。但是如果從營養的角度來看蒸地瓜的營養價值比較高,因為操作比較簡單,不需要其他的新增物加工,營養流失的也少。 ...

紅薯怎麼好吃

  煮紅薯的做法:   1、水煮開或蒸籠冒熱氣時,將洗乾淨的紅薯放入;   2、使紅薯的表皮在短時間內煮成半熟;   3、用文火燒,使鍋中的水不沸騰。   4、文火燒10分鐘左右,再用旺火煮熟即可。   注:紅薯中的澱粉酶在60攝氏度左右時能促進澱粉很快轉變成糖。所以用文火燒。 ...

牛腩怎麼好吃

  1、將牛腩條切成5公分小段,放入湯鍋中氽燙5秒鐘,撈起洗淨備用。   2、白蘿蔔、紅蘿蔔去皮,洗淨切塊備用。姜洗淨切斜片,蔥、大蒜、紅辣椒洗淨備用。   3、將沙拉油放入炒鍋中加熱,放入處理好的材料A、B、C爆香。   4、放入牛腩炒至半熟後,再加入醬油拌炒。   5、再加入6杯水與滷包、冰糖、蔥一起煮沸 ...

大蝦怎麼好吃又簡單

  1、大蝦去掉十分以後,放在油鍋中炸熟,特別好吃,在做的時候需要準備新鮮大蝦500克,蔥,姜,料酒和醬油各適量準備一些,另外還要準備適量的使用鹽和味精以及白糖還能醋等調味料,最後再準備足量的食用油。   2、把準備好的新鮮大蝦用清水沖洗乾淨,用剪刀剪去他的蝦槍和蝦鬚,都在他的背部開一個口子,取出裡面的蝦線, ...

牛蹄怎麼好吃

  1、土豆去皮,洗淨,牛蹄洗淨;   2、牛蹄在開水中煮5分鐘,這道工序不僅可去腥味也是徹底清洗的過程;   3、土豆切塊,處理好的土豆和牛蹄放入電瓦埕;   4、加入八角、桂皮、清水定時3小時;   5、3小時後撈出土豆,並撇出一些牛油,做成土豆泥,土豆泥加入黑胡椒、鹽攪拌均勻即可;   6、鍋內加入當歸 ...

牛排怎麼好吃又簡單

  1、一般現在買到的都是速凍牛排,不是新鮮牛排,速凍牛排先提前一天放到冷藏室解凍   2、解凍後的牛排會有很多的血水,洗淨後用廚房用紙包好,吸收多餘的水分。這一步很重要,一定要儘量多的吸乾水分,不然嚴重影響口感。   3、用黑胡椒、少量海鹽和橄欖油醃製牛排15到30分鐘。黑胡椒最好是現磨的會比較香,海鹽只需 ...