紅薯燕麥家常做法

　　1、紅薯燕麥粥具有補虛健脾，潤腸通便功效，是一款春季養生粥。操作：紅薯去皮，洗淨，切塊；燕麥洗淨，提前泡兩小時。燒開水，放入燕麥，煮至7成熟。依次放入大米、小米和紅薯，煮熟即可。

　　2、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用；

　　經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖的功效；

　　燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂；

　　它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；

　　含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；

　　燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

　　1、紅薯燕麥粥具有補虛健脾，潤腸通便功效，是一款春季養生粥。操作：紅薯去皮，洗淨，切塊；燕麥洗淨，提前泡兩小時。燒開水，放入燕麥，煮至7成熟。依次放入大米、小米和紅薯，煮熟即可。

　　2、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用；

　　經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖的功效；

　　燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂；

　　它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；

　　含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；

　　燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

　　1、準備鮮薯泥2千克，麵粉8千克，白糖、雞蛋、黃油或豬油、老酵母；

　　2、在少量麵粉中加入老酵母，進行第一次培養酵母；

　　3、3小時後摻人較多面粉，進行第二次培養酵母；

　　4、經過3小時發酵後，將全部麵粉混入並加入紅薯泥、油工蛋、糖等，經過10-11小時發酵；

　　5、搓成麵包形狀，置人鐵盤，入爐烘烤十多分鐘，出爐即成紅薯麵包。