1、食材用料：麵粉500克、酵母250克、白糖少許、泡打粉少許、薑黃粉少許、食用油。
2、將500克的麵粉倒入盆裡加入少許的白糖用手先把乾麵粉攪拌一下。
3、酵母5克用一碗溫水融化開倒入麵粉裡面，酵母水要邊倒邊攪拌麵粉，不要一次的倒入，最好分兩到三次的倒入，直到把麵粉均勻的揉成雪花狀就停止加水。
4、在將面絮反覆的揉成表面呈光滑的麵糰，麵糰揉好後用保鮮膜或者潮布包住，讓麵糰發酵成原來的兩倍大。
5、麵糰發酵好后里面會呈蜂窩狀，用手按一下面團，麵糰就會立即彈起就說明麵糰發酵好了。
6、乾淨的板面上面撒上少許的乾麵粉，拿出麵條放在上面揉片刻後再靜置15分鐘。
7、在將麵糰分成2-3個大小均勻的面劑子。
8、拿一個小面劑子擀成約一釐米厚的圓面片，把面片上面抹上一層的油、在撒上一層鹽、在均勻的撒上一層薑黃粉，在用刀把面片的邊緣都劃開，中間不要切段要連在一起。
9、在把面片一層一層的相互的包在一起疊壓在一起，將面片儘量的搓圓在擀成約2.5釐米厚的圓餅，在圓餅的上面抹上一層的少許的水，多撒一些芝麻在上面，將整個麵餅的上面都裹滿一層厚厚的芝麻。
10、家用電餅鐺調到170度，放入做好的麵餅蓋上鍋蓋開始烙餅，大概油5-6分鐘的樣子開啟鍋蓋姜麵餅翻一下面繼續蓋上鍋蓋在烙5-6分鐘。
11、在烙餅的這個時間裡將下一個餅的生坯做好等著小一鍋烙。
12、開啟鍋蓋餅就會變成黃色上面的芝麻也變的有些泛黃，將餅在翻一下面在烙2分鐘左右，讓餅在鍋裡在次均勻的受熱，讓餅的兩面熟透。
13、把烙熟的餅盛出切成三角形放入盤中就可食用了。
1、一個雞蛋、20克綿白糖，喜歡吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，攪拌均勻。
2、攪拌均勻後加麵粉、普通麵粉就可以，準備和麵。
3、先用筷子攪拌、如圖。最後用手揉成麵糰。
4、面開了，這個樣子、蜂窩狀就是面開了，就可以開始做了。
5、把面取出來揉幾分鐘，把裡面氣排出。
6、電飯煲抹一層食用油，把餅放裡面，蓋蓋子按煮飯鍵，一兩分鐘它就會跳閘。
7、跳閘後開啟鍋蓋、把餅翻個身，再蓋蓋子按煮飯鍵，再跳閘後保溫20分鐘，就可以出鍋了。
1、紅薯去皮，切塊，煮15分鐘至熟；沘去水分；加入麵粉，酵母鹽；揉麵，發酵；發酵好的麵糰。
2、再揉麵，擀薄，抹油，刀切，分九分，摺疊。這一步就是為了分層。
3、放入蒸屜，再醒20分鐘，鍋開蒸20分鐘。
1、紅薯去皮，切塊，煮15分鐘至熟；沘去水分；加入麵粉，酵母鹽；揉麵，發酵；發酵好的麵糰。
2、再揉麵，擀薄，抹油，刀切，分九分，摺疊。這一步就是為了分層。
3、放入蒸屜，再醒20分鐘，鍋開蒸20分鐘。 ...
1、主料：麵粉。
2、輔料：發酵粉、泡打粉、黃油、食用油、水。
3、操作方法：麵粉中加入適量發酵粉、泡打粉加水活勻，醒發20分鐘。醒發好的麵糰，在面板上分成均勻劑子，擀成長條抹油捲起後壓扁，上面再抹上黃油，再次捲起呈圓形壓扁製成餅坯。鍋中刷入一層食用油，將餅坯放入鍋中，小火烙至兩面金黃即可。
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1、面板抹少許油，不發的面揪成小麵糰。
2、麵糰壓扁擀圓，薄厚隨意。
3、平底鍋抹油，開始烙麵餅。
4、烙麵餅時注意火候，火大了容易糊。
5、香噴噴的麵餅做好了。
6、每次做麵條需要和麵的時候，多和一點，把剩餘的面烙餅吃，不發麵的餅也是很好吃的。 ...
1、主料：麵粉。
2、輔料：發酵粉、泡打粉、黃油、食用油、水。
3、操作方法：麵粉中加入適量發酵粉、泡打粉加水活勻，醒發20分鐘。醒發好的麵糰，在面板上分成均勻劑子，擀成長條抹油捲起後壓扁，上面再抹上黃油，再次捲起呈圓形壓扁製成餅坯。鍋中刷入一層食用油，將餅坯放入鍋中，小火烙至兩面金黃即可。
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1、豬肉(紅燒肉)適量、土豆1個、紅薯粉絲1把、色拉油少許、食鹽少許、蔥5克、姜5克。
2、做法：土豆洗淨去皮，切成滾刀塊，然後放清水裡泡一下，洗去多餘的澱粉。
3、鍋內放少許油，然後放入控淨水分的土豆塊，小火煎成金黃色盛出備用。
4、蔥薑絲放入鍋中煸出香味，然後放入紅燒肉。
5、放入足量 ...
1、食材：麵粉500克、蔥適量、五香粉適量、鹽適量、油適量、酵母適量。
2、發麵，盆中放入適量溫水，加乾酵母，並將酵母攪拌至溶化後加適量麵粉，揉成硬麵團，蓋好放在溫度偏高的地方，等待發酵。大約3至4小時發酵好。
3、取發酵好的麵糰，放適量蘇打粉於麵糰上面，並在蘇打粉上面稍放一點水，大約一小湯勺，然 ...
1、蛋清磕入盤裡，先用打蛋器打起白色濃稠狀態；
2、分兩次或者三次加入糖粉打發，途中加入一小勺的檸檬汁，再用打蛋器打製順滑的蛋白霜；
3、打好的蛋白霜用打蛋器拉起是久久不能落下那種，比較濃稠狀；
4、將打好的蛋白霜分別用幾個小盤子分開；
5、然後加入適量的食用色素，製成自己需要的顏色；
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