1、煮熟的紅薯去皮
2、加入麵粉
3、加入一個雞蛋
4、加入白糖
5、和成麵糰
6、把麵糰搓成長條
7、下成劑子
8、把劑子團圓按成小餅
9、鍋中倒油
10、下入紅薯餅
11、小火煎 煎好一面再煎另一面
12、煎好後就可以出鍋裝盤了
1、煮熟的紅薯去皮
2、加入麵粉
3、加入一個雞蛋
4、加入白糖
5、和成麵糰
6、把麵糰搓成長條
7、下成劑子
8、把劑子團圓按成小餅
9、鍋中倒油
10、下入紅薯餅
11、小火煎 煎好一面再煎另一面
12、煎好後就可以出鍋裝盤了
1、食材:手抓餅2張、紅薯2個、黑芝麻少許、芝士15克、雞蛋1個。
2、紅薯2個將其仔細清洗乾淨,然後削去紅薯的皮,鍋中添上水,隔水放入紅薯開始蒸,待將紅薯充分蒸熟後,即可盛出放在一個碗中,用勺子壓成泥。
3、手抓餅需要事先從冰箱中取出,在室溫下回下溫,將手抓餅去掉包裝紙,平鋪在案板上,一個小碗中磕入雞蛋,將其打散,芝士準備適量切碎用即可。
4、用之前壓好的紅薯泥均勻塗抹在手抓餅上面,然後再撒上點芝士碎,還可根據個人的喜好選擇搭配其他食材,放好食材之後,即可將手抓餅從一邊開始捲起來。
5、卷好的手抓餅,收口捏緊,然後再用刀將其切成個人喜歡的大小形狀,將之前打散的蛋液用刷子輕輕刷在手抓餅的表面,同時再撒上點黑芝麻點綴。
6、烤箱事先預熱好,放入手抓餅胚子,上下火120度開始烤,差不多10分鐘的時間,表面烤至金黃的時候就可以出鍋了。
1、將紅薯洗淨去皮,上鍋蒸熟,然後用勺子碾成紅薯泥,將酸奶放進冰箱冷凍室冷凍至凝固,取出切成小塊。
2、取適量紅薯泥將酸奶塊包裹成丸子。
3、將紅薯丸放入麵包糠中滾一圈,使之沾滿面包糠。
4、將粘了麵包糠的丸子放入油鍋炸至金黃後撈出,稍稍放涼即可食用。