1、挑選優質花甲備用。
2、燒一鍋水待水沸騰後，倒入花甲灼一下，等待花甲殼變微紅即可。
3、用絲網勺舀出花甲，並用青水過濾一下。
4、把鍋燒熱加入油，用大火油暴一下準備好的配料，然後倒入花甲。
5、花甲翻炒差不多時，就可以放入紫蘇了，然後再暴炒就可以裝碟了。
1、挑選優質花甲備用。
2、燒一鍋水待水沸騰後，倒入花甲灼一下，等待花甲殼變微紅即可。
3、用絲網勺舀出花甲，並用青水過濾一下。
4、把鍋燒熱加入油，用大火油暴一下準備好的配料，然後倒入花甲。
5、花甲翻炒差不多時，就可以放入紫蘇了，然後再暴炒就可以裝碟了。
1、100克低筋麵粉加入黃油
2、將黃油捏碎，和麵粉混合成顆粒狀，加入20克細砂糖
3、加入全蛋液，捏成麵糰
4、包上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個小時左右
5、紅薯加入適量水放入微波爐高火8分鐘左右至熟
6、蔓越莓幹切碎待用
7、紅薯瀝去水分，過篩
8、淡奶油里加入牛奶、20克細砂糖，煮開
9、開後改小火，加入15克低筋麵粉和玉米澱粉，混合均勻後關火
10、加入蛋黃、紅薯泥，充分混合均勻
11、加入蔓越莓幹，混合均勻
12、將派皮材料取出，擀成薄片
13、裝入六寸派盤，去掉邊緣多餘材料，用叉子均勻插上孔
14、裝入餡料，將剩下的派皮材料用模具刻成形狀，裝飾周圍
15、用蘋果做成玫瑰蘋果卷放在中間
16、烤箱預熱，上火200度，下火220度，放入中層烤15分鐘，15分鐘後將派盤移至中下層，上火180度，下火220度，再烤15分鐘即可，烤的過程中要給蘋果卷刷幾次草莓糖漿水
17、出爐了，撒上椰蓉，特別好吃的紅薯派做好了
1、食材：200g紅薯、125ml旺仔牛奶、100g麵粉、適量油、適量鹽。
2、紅薯洗乾淨,去皮切成塊，切塊後放進鍋裡蒸熟。
3、在蒸的過程中可以去調粉水了(材料有面料和牛奶)。
4、麵粉和牛奶攪拌均勻和在一起。
5、攪拌好的麵粉就可以了。
6、粉水調好後就把蒸熟的薯餅放進粉水裡，讓薯 ...
1、食材：紅薯兩個、牛奶適量、煉奶適量、黃油20克、牛奶110克、麵粉400克、糖4克、酵母4克、胡蘿蔔半根。
2、紅薯洗淨削皮切片上鍋蒸熟。
3、趁熱把黃油煉奶加入，碾成泥。
4、紅薯會比較幹，可以加入一些牛奶，不要弄得太溼，最後可以捏成一小個一小個的丸子，方便包。
5、取半根胡蘿蔔，加 ...
1、食材：高粉55克、水60克、高粉250克、奶粉10克、糖45克、煉乳10克、水15克、牛奶100克、淡奶油13克、紅薯泥105克、鹽2.5克、酵母3克、黃油25克、紅薯泥150克、糖30克、黃油20克。
2、燙麵做法：水燒開後慢慢加入麵粉裡攪拌均勻，即可。冷卻備用，提前一小時做好。
3、所有材 ...
1、主料：低筋麵粉125克、南瓜250克。
2、輔料：雞蛋2個、雞蛋黃2個。
3、室溫軟化的黃油切小塊，加入糖粉、麵粉，用手搓成屑狀的粗粒。
4、加入兩個蛋黃和成麵糰。
5、麵糰揉至光滑，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。
6、南瓜切成小塊上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，加入細砂糖攪拌均勻。
...
1、首先準備原材料：紅薯2個，麵粉60克，玉米澱粉20克。
2、紅薯去皮切丁上鍋蒸熟，蒸好後稍放涼用勺子搗成泥。
3、慢慢加入牛奶、麵粉（含澱粉）和白糖，和成稍有一點點稀的麵糊。
4、平底鍋放少許植物油燒熱。
5、手上粘少許水，取適量麵糊團成球狀後壓扁，放入平底鍋。
6、小火兩面煎成金 ...
1、將竹筍和大蒜洗淨切好備用；
2、將肥肉洗淨切成細條，放入鍋中；
3、炒出油後加入姜沫；
4、將大蒜苗和竹筍倒入鍋中；
5、翻炒一會，直到竹筍熟透；
6、加入3g食鹽；
7、加入3g雞精；
8、起鍋，美味的蒜香竹筍就做好了。 ...
土豆一個，洗乾淨，去皮後放進鍋裡蒸大約50分鐘。一般是土豆蒸到筷子可以從土豆的一端插穿過去就可以了。如果選的土豆比較大，蒸的時間就要比較長。另外蒸的時間長一些，後面也比較好壓成泥。
蒸好的土豆用勺子碾壓。
把土豆碾壓得差不多了，加入切成小塊的黃油。最好是用那種略帶鹹味的黃油，這樣味道更好一些。黃油 ...