1、製作紅薯粉時、把紅薯澱粉用水先泡發泡透,讓它吃飽了水以後,再用手去把它們捏碎,防止紅薯粉結硬塊,然後等紅薯粉沉澱出清水的時候,再把上面的面倒掉,防止水中浮著有小蟲卵,吃了不衛生。
2、在紅薯粉中加入一點兒清水,在鍋中按1比4的比例加入4斤水,也就是1斤紅薯粉加4斤水。在鍋里加少量的食鹽以後,再用大火把水燒開,然後再把泡好的紅薯粉用筷子邊攪邊倒入鍋裡,用筷子不停地攪拌,直至鍋中紅薯粉發出氣泡,變為油青色之後,再起鍋放入容器之中冷卻即可。
1、製作紅薯粉時、把紅薯澱粉用水先泡發泡透,讓它吃飽了水以後,再用手去把它們捏碎,防止紅薯粉結硬塊,然後等紅薯粉沉澱出清水的時候,再把上面的面倒掉,防止水中浮著有小蟲卵,吃了不衛生。
2、在紅薯粉中加入一點兒清水,在鍋中按1比4的比例加入4斤水,也就是1斤紅薯粉加4斤水。在鍋里加少量的食鹽以後,再用大火把水燒開,然後再把泡好的紅薯粉用筷子邊攪邊倒入鍋裡,用筷子不停地攪拌,直至鍋中紅薯粉發出氣泡,變為油青色之後,再起鍋放入容器之中冷卻即可。
1、首先——拿出你的結塊產品再準備一卷透明膠。
2、接著,開啟你的產品把膠貼上去,貼緊了按幾下知。
3、覺得貼得夠緊了就可以撕開來,這樣就好了。
1、要想能在水裡迅速“溶解”,有三個主要的影響引數:溶解度,潤溼度,分散度。主要就是它成分中澱粉和脂肪含量比較高,潤溼度和分散度都不夠好。
2、溶解度決定了最大可以有多少物質溶在水中,自然溶解度越大越好。
3、潤溼度取決於水和粉狀物混合後,粉狀物表面可被水潤溼的能力。
4、分散度,則是指一團粉狀物進入水中後,可以迅速分散成小顆粒而不會一直聚整合團的能力。
5、以上三者,有一些是主要由物質的先天成分決定的,有一些是可以透過工藝來改善的。
6、如果生產工藝中沒有針對這一些進行改善的話,比如顆粒化等,那麼作為消費者就沒有太多能做的了,多攪拌就好了。
7、這隻影響使用上的方便性,不會影響其營養價值。