1、燉排骨放放白醋。陳醋顏色太深,影響湯的美觀度。
2、骨頭裡面確實是有鈣,但是人體是沒有辦法刺手的,經常喝骨頭湯不僅不能補鈣,還會增加脂肪的攝入,脂肪多了就會長胖,為了自己的身材著想,還是少喝骨頭湯比較好。
製作土豆燉排骨需要燉約1小時。
製作材料:排骨、土豆、醬油、食用油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。
製作步驟:
1、將排骨和土豆洗淨,並切成塊,放入碗中備用。
2、在鍋中加入食用油,再加入蔥、姜、蒜、料酒、八角、醬油燒製5分鐘。
3、將排骨和土豆放入燉鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋,用大火炒制5分鐘。
4、開啟鍋蓋,加入少量白糖,蓋上鍋蓋燉1小時即可。
高壓鍋的壓強比較大,用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘左右的時間,等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候,再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘,等到15分鐘後將煤氣灶關掉,等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值時,就能夠打開了。
做法一:
主料:玉米2根、紅蘿蔔1根、排骨250克。配料:鹽適量。
步驟:
1、準備好排骨,紅蘿蔔,玉米。
2、紅蘿蔔切斜塊。
3、玉米切小段。
4、排骨洗乾淨,倒入鍋中加水和紅棗褒40分鐘,中途滴入幾滴醋。
5、加入玉米。
6、加入紅蘿蔔繼續褒40分鐘。
7、調入鹽即 ...
1、準備好紅棗、枸杞,將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的,排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋,起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴麻油調味即可。 ...
1、主料:香菇10克、排骨100克、玉米150克。
2、輔料:姜2克、枸杞1克、鹽2克、味精1克。
3、排骨冷水下鍋,放入兩片姜,煮到水開。
4、撈出排骨後,放入燉盅內,燉盅加入開水。
5、再放入切碎的香菇。
6、把玉米切成段,放進去。
7、再放入幾顆枸杞。
8、燉鍋裡也加入開 ...
1、材料:玉米、排骨、蔥、姜、油、醋、鹽。
2、將排骨剁成塊狀,長短隨意。
3、玉米去皮、去絲,切成小段。
4、蔥切段,薑切片。
5、砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)!
6、往鍋裡倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需 ...
可以放一起燉排骨,做法如下:
材料為排骨200克、蓮藕100克、玉米50克、花生米50克、胡蘿蔔50克、姜20克、蔥15克、鹽15克、料酒20克;
1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗淨;
2、蓮藕、玉米去皮洗淨切塊,胡蘿蔔去皮洗淨,用餅乾模具壓花;
3、煲鍋內倒入適量開 ...
蘿蔔和玉米可以一起燉排骨。
原料:排骨、白蘿蔔、玉米一個、蔥花、鹽、雞精、料酒、香油、胡椒粉。
玉米蘿蔔燉排骨的做法:
1、將排骨切好。
2、入沸水中焯30秒,撈起瀝乾水分。
3、白蘿蔔切塊,入開水中焯去辛辣味。
4、將排骨、白蘿蔔放入煲中。
5、玉米切塊,放入煲中,加適量清水 ...
1、排骨煮50分鐘後再加入玉米一起煮30分鐘,一共燉煮80分鐘。
注意事項:
2、燉湯的時候一定要把水一次性加滿,這樣燉出來的湯才會有營養也比較香。
3、切胡蘿蔔的時候儘量不要太薄了,如果太爛會不好吃,如果喜歡帶皮的胡蘿蔔也可以不小削皮,根據個人喜好。
4、鹽不要提前加,一定要最後加,提前 ...