牛肉可以提供優質蛋白質、豐富的維生素和礦物質,牛肉屬於鐵的含量高,吸收率也高。紅蘿蔔、蓮藕、山藥也可提供豐富的維生素,蓮藕和山藥屬於藥食同源的食材,沒有特殊的禁忌和特殊的味道,不會對湯的口味造成影響。這款湯食用無特殊禁忌,尤適合身體虛弱的人食用。但不建議一頓食用太多,建議每餐都有綠葉蔬菜更好。多種食材搭配食用,營養更全面。
墨魚能和山藥一起燉排骨吃,墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉等;山藥營養豐富,排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等具有很高的營養價值, 山藥和墨魚、排骨之間沒有相剋關係,一起食用可提供人體所需要的營養,有補養脾胃的功效。
排骨、核桃和山藥可以一起燉,且具有較高營養價值。排骨肉質鮮美,能夠補鈣,強健筋骨,具有較高的營養價值;核桃味道香,甜,富含維生素和蛋白質,能夠補充人體所需的多種營養成分;山藥口感甜脆,富含多種營養素,能夠養胃健脾。
排骨核桃山藥湯的做法如下:
1、排骨用清水洗淨,切成小塊備用;
2、鍋中放入足量清水,放入薑片,蔥段,料酒和排骨;
3、大火熬煮十五分鐘,用勺子將湯表層浮沫撇去;
4、轉文火熬煮三十分鐘,將山藥去皮洗淨,切塊放入湯鍋中;
山藥燉羊肉是一道菜品,由羊肉、山藥和香菜三者搭配食用,做法簡單,適宜於體虛胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、貧血以及陽氣不足的人。
原料:羊肉500克,山藥150克,香菜、薑絲、蔥絲、辣椒粉、料酒、孜然、鹽各適量。
山藥燉羊肉
山藥燉羊肉
製法:
1、將羊肉切成4釐米長、2.5釐米寬的片。蔥、 ...
一、海帶、蓮藕和山藥可以一起吃,能用來煲湯。
二、海帶蓮藕山藥湯的做法:
食材:藕一百克、海帶一百克、山藥一百克、蔥兩根、姜五克;
調料:鹽五克、料酒十毫升、醋十毫升。
方法步驟:
海帶打成結,山藥去皮切厚塊,蓮藕切成塊、蔥切成段、姜切成片;將蓮藕、海帶、山藥、蔥段和生薑都加入其中放入 ...
材料:排骨500克、蓮藕200克、玉米100克、海帶100克、胡蘿蔔適量、姜、蔥、鹽、料酒。
做法:
1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗淨;
2、蓮藕、玉米去皮洗淨切塊;胡蘿蔔去皮洗淨,用餅乾模具壓花;
3、煲鍋內倒入適量開水,放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、海帶、料酒大火 ...
紅蘿蔔與山藥最好不要一起吃。山藥含有大量的維生素C成分,而紅蘿蔔中含有豐富的維生素C分解酶。則兩者在一起食用時,紅蘿蔔中的維生素C分解酶會破壞掉山藥的營養成分,沒有太大的食用價值,所以一般建議將最好不要將紅蘿蔔與山藥同吃。 ...
冬瓜和牛肉可以一起吃。冬瓜燉牛肉是一道美味的菜餚。牛肉(肥瘦):牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。
將牛肉洗淨,切成小塊,放入沸水鍋中焯透,撈出用清水漂洗,控去水;冬瓜去皮、籽和瓤,洗淨,切成骨牌塊。炒 ...
香菇、土豆和雞塊是能一起吃的,可以做成一道香菇土豆燉雞塊。
一、準備食材:
雞琵琶腿2只、鮮香菇10朵、土豆1個、生薑1塊、大蔥半根、料酒、鹽、糖、生抽、老抽。
二、做法:
1、將雞腿剁成3釐米大小見方的塊狀;
2、香菇放入澱粉水中浸泡20分鐘,洗淨,切成與雞腿肉大小相似的塊狀;
...
金針菇香菇鮮蘑菇是可以一起燉雞的,不相剋。
金針菇香菇鮮蘑菇燉雞功效:氣血雙補調理,滋陰調理,補虛養身,健脾開胃調理。
主料:母雞1000克,金針菇200克,鮮蘑菇50克,香菇50g克。
調料:江米酒10克,鹽3克,大蔥5克,姜5克,醬油8克,白砂糖5克,澱粉5克,香油2克各適量。
製作方 ...