材料:排骨500克、蓮藕200克、玉米100克、海帶100克、胡蘿蔔適量、姜、蔥、鹽、料酒。
做法:
1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗淨;
2、蓮藕、玉米去皮洗淨切塊;胡蘿蔔去皮洗淨,用餅乾模具壓花;
3、煲鍋內倒入適量開水,放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、海帶、料酒大火煮開,改用小火燉;
4、燉至熟爛,加入鹽調味;
5、 放入胡蘿蔔花,繼續慢燉10分鐘即可。
大骨、玉米、紅蘿蔔、海帶能一起燉。
玉米、紅蘿蔔、海帶這些蔬菜是正常的生活必用的食品,可以在一起食用的。加在肉內是可以的,排骨當然也可以,不會產生不良反應的。這幾種食材之間沒有禁忌,同時還可以增加口感,採用燉的烹調方式還可以最大程度的保持食物的營養成分。
1,豬排骨是指豬的排骨,有非常豐富的營養成分。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用,溼熱痰滯內蘊者慎服,肥胖、血脂較高者不宜多食;2,山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎;3,豆腐主治寬中益氣,調和脾胃,消除脹滿,通大腸濁氣,清熱散血。
可以的,這是冬天常吃的一道菜。物美價廉,營養豐富。
原料如下:大白菜葉三大片,小段海帶,豆腐,五花肉片一兩,黃酒,醬油,鹽,五香粉,八角,花椒少許,蔥,姜蒜。
製作過程:1、八角,花椒小火炸香肉片下鍋大火爆炒;
2、下入蔥薑蒜爆鍋,炒出香味下入白菜幫翻炒均勻,再下入白菜葉,炒至出水鍋內下入適量 ...
1、蝦和排骨可以一起燉。
2、蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源。
3、排骨中則含有豐富的鐵、鈣、蛋白質、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原以及骨黏蛋白等營養元素,對保護視力、促 ...
1、蝦和排骨可以一起燉。
2、蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源。
3、排骨中則含有豐富的鐵、鈣、蛋白質、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原以及骨黏蛋白等營養元素,對保護視力、促 ...
排骨、核桃和山藥可以一起燉,且具有較高營養價值。排骨肉質鮮美,能夠補鈣,強健筋骨,具有較高的營養價值;核桃味道香,甜,富含維生素和蛋白質,能夠補充人體所需的多種營養成分;山藥口感甜脆,富含多種營養素,能夠養胃健脾。
排骨核桃山藥湯的做法如下:
1、排骨用清水洗淨,切成小塊備用;
2、鍋中放入足 ...
方法、步驟:
1、羊肋排切塊,洗淨,備用薑切片,蔥切蔥花,幹辣椒切段,土豆切塊;
2、羊肋排過沸水焯熟,去血水撈出,瀝乾水分;
3、備用鍋內放適量的油,待油熱,放入蔥、姜、幹辣椒、花椒粒和八角,爆香。
4、加入羊排倒生抽調味,老抽調色,翻炒均勻添水至剛剛沒過羊肋排加入白砂糖、鹽、香葉調味, ...
紅蘿蔔、排骨、香菇、能一起燉,它們之間沒有衝突,做法:
材料:排骨適量,香菇適量,胡蘿蔔適量,蒜適量,豆瓣醬適量,醬油適量,香油。
步驟:
1、排骨用水煮一下,去血水,洗淨備用。胡蘿蔔3枝,蒜2到3瓣切片,香菇幾朵切片;
2、鍋熱油,下排骨炒,加郫縣豆瓣醬,加老抽醬油上色,加蒜片,炒,然後 ...
鴿子和排骨能一起燉。把鴿子去除內臟用水洗乾淨,排骨也沖洗乾淨,分別在沸水裡煮三到五分鐘,撈出洗淨待用,煲鍋里加清水鮮姜,涼水時放入待用的鴿子和排骨大火燒開後改小火慢燉三至四小時就可以了。 ...