1、食材：印度飛餅3張，紅豆沙130克，雞蛋1只。
2、飛餅從冰箱取出，室溫放置10分鐘，有些回軟一分為二。
3、把不規則的邊緣切開，然後把切出來的邊條在方餅塊的邊緣粘合起來（掃一些蛋液可以粘得更牢固些）。
4、在餅塊的中間，把紅豆放入。
5、把另外一半蓋在上面，用叉子在周邊壓出花紋。注意一定要壓緊，防止烤的時候裂開。
6、放烤盤裡，在餅面上劃上幾刀，然後掃上蛋液。
7、烤箱170度，中層，上下火20分鐘，烤到表面金黃即可。
1、主料：老豆腐。
2、輔料：乾花椒幹辣椒陳皮。
3、調料：鹽味精老抽雞精白糖胡椒料酒醋。
4、將老豆腐切成一寸長的小條，下6~7成熟的油鍋炸至金黃色後，撈出瀝油待用。
5、鍋內下油，將乾花椒、幹辣椒、陳皮炸至琥珀色後，撈起。鍋內下高湯燒沸後，下入豆腐，加鹽、味精、老抽、雞精、白糖、胡椒、料酒、醋調味。
6、大火收汁，淋入紅油後，起鍋裝盤即成。
1、紅豆提前泡發，這樣很容易煮熟。
2、麵粉加入鹽，糖，雞蛋，牛奶或水調勻。（雞蛋打散留一點蛋液，等下刷）
3、醒十五分鐘後，擀成長方形面片。
4、中間放一片黃油，兩邊對摺。（第一次）
5、擀成長方形面片後對摺。（第二次）
6、重複三至四次後，分成大小一樣的面片。
7、中間放上冷卻後的蜜紅豆。
8、上面蓋上一層面片，四邊用叉子壓緊。
9、刷上蛋液後，用小刀劃開三條小口。（或者是用叉子叉些小洞）
10、烤箱提前預熱，180℃烤30分鐘左右，上色均勻。
1、主料：老豆腐。
2、輔料：乾花椒 幹辣椒 陳皮。
3、調料：鹽 味精 老抽 雞精 白糖 胡椒 料酒 醋。
4、將老豆腐切成一寸長的小條，下6~7成熟的油鍋炸至金黃色後，撈出瀝油待用。
5、鍋內下油，將乾花椒、幹辣椒、陳皮炸至琥珀色後，撈起。鍋內下高湯燒沸後，下入豆腐，加鹽、味精、老抽、 ...
1、水油皮，110克中筋麵粉+30克花生油+30克白砂糖調勻揉成麵糰表面光滑即可。
2、油酥皮 90克中筋麵粉+45克花生油。調勻揉成團即可。紅豆沙餡。把紅豆沙餡也分成十個小劑子
3、水油皮和油酥皮分別分成十個小劑子，左邊油酥劑子，右邊水油皮劑子。把水油皮擀成餃子皮一樣把油酥劑子包起來。揉成一團。 ...
1、水油皮，110克中筋麵粉+30克花生油+30克白砂糖調勻揉成麵糰表面光滑即可。
2、油酥皮90克中筋麵粉+45克花生油。調勻揉成團即可。紅豆沙餡。把紅豆沙餡也分成十個小劑子
3、水油皮和油酥皮分別分成十個小劑子，左邊油酥劑子，右邊水油皮劑子。把水油皮擀成餃子皮一樣把油酥劑子包起來。揉成一團。
...
1、材料：低粉90克，雞蛋一個，黃油37克，糖粉65克，杏仁片適量，酸奶適量。
2、將黃油軟化，拌入糖粉攪拌均勻；將雞蛋打散，分次加入黃油中拌勻。將低粉和杏仁粉混合，過篩後放入黃油中，用橡皮刮刀切拌均勻成麵糰。
3、將麵糰分成若干小份，製成圓餅，上面撒上杏仁片，將做好的餅坯放到鋪好錫紙的烤盤中，放 ...
1、飛餅室溫軟化後擀一下，從中間一切為兩。
2、在其中一個上面放紅豆沙，適當的留一些邊緣，邊緣抹蛋液。
3、把另外一半蓋在上面，用叉子在周邊壓出花紋。注意一定要壓緊，防止烤的時候裂開。
4、刷上蛋液，放烤盤裡。烤箱180度，中層，上下火25分鐘，根據自家烤箱定吧，烤制到表面金黃即可。 ...
香蕉拍的製作方法：
原料
飛餅三張，香蕉兩根，雞蛋一個。
做法
1、香蕉去皮切小碎塊，雞蛋打撒備用；
2、將飛餅稍微軟化後在塑膠紙上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘；
3、鬆弛好的每一張飛餅切成上下兩片和邊條四段；
4、在下片四周塗上蛋液，把邊條沿著周圍排放好；
5、 ...
1、材料：低粉90克，雞蛋一個，黃油37克，糖粉65克，杏仁片適量，酸奶適量。
2、將黃油軟化，拌入糖粉攪拌均勻；將雞蛋打散，分次加入黃油中拌勻。將低粉和杏仁粉混合，過篩後放入黃油中，用橡皮刮刀切拌均勻成麵糰。
3、將麵糰分成若干小份，製成圓餅，上面撒上杏仁片，將做好的餅坯放到鋪好錫紙的烤盤中，放 ...