材料：紅豆600克，陳皮1小塊；
調味料：紅砂糖適量；
做法：
1、紅豆洗淨，放入碗中用冷水浸泡1晚，陳皮洗淨，並用水泡軟，再颳去內、外皮上的雜質；
2、紅豆及陳皮放入鍋中，加16—20碗的水(1碗約250毫升)，以大火煮沸，再改慢火煮約2小時，待紅豆外皮裂開，加入紅砂糖煮勻，熄火併燜片刻即可。
1、食材:當歸15g、紅糖30g、土雞蛋100g。
2、當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨，切成薄片。
3、把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
4、雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
5、取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。
6、把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。
7、加入紅糖，煮至糖溶即可。
食材：百合、蓮子、枸杞、 冰糖、 蜂蜜；
做法：
1、幹百合用清水浸泡3小時左右，至完全泡發；
2、枸杞用開水沖泡，茶湯冷卻後倒入冰格，放進冰箱凍成冰塊；
3、待百合完全泡發，枸杞冰塊凍好，將蓮子剝出果肉備用，保留蓮子心；
4、將百合，蓮子倒入鍋中，加適量清水煮沸，煮沸後繼續煮3分鐘左 ...
1、食材：桃子900克（去核）、冰糖100克、純淨水適量、鹽少量；
2、新鮮桃子洗淨。
3、去皮去核，切成塊狀。
4、涼開水中加入少量鹽，倒入盆中，浸泡桃子5分鐘。
5、倒出淡鹽水，桃子放入鍋中，加冰糖和適量清水，剛剛浸過桃子即可。
6、大火煮至沸騰，中小火再煮約20分鐘，湯汁粘稠即可 ...
1、食材：紅豆400克，冰糖100克，陳皮、澱粉適量。
2、紅豆洗淨，陳皮切小塊備用。
3、鍋中添適量清水燒沸，放入紅豆、陳皮，中火煲1小時，至湯汁黏稠。
4、將紅豆濾出，碾成豆泥；紅豆水備用。
5、將紅豆泥、紅豆水、冰糖同放入煲中煮沸，最後勾薄芡即可。綿軟的紅豆糖水就做好了。 ...
可以。若紅豆湯煮的太稠，可以在其中加水調稀，建議少量多次新增。一般煮紅豆湯最好是在煮的時候就放夠足量的清水，到中間或最後再加水可能會影響紅豆糖水的口感。紅豆糖水是由紅豆加白砂糖製作而成的一種湯，含有非常豐富的維生素，包括鉀、鎂、鋅，可以充分補充身體需要的維生素。 ...
1、暖胃糖水的用料：銀耳30g、冰糖80g、玫瑰5朵、玫瑰茄10個、純淨水1200ml；
2、大火把水燒開。
3、提前泡發的銀耳備用。
4、準備好用的玫瑰和玫瑰茄還有冰糖。
5、大火燒開後放入部分冰糖，還有用手捏成玫瑰碎讓他沸騰，然後關大火換成小火煮20分鐘。
6、放入玫瑰茄等他顏色變 ...
1、原料：紅豆100克，赤豆100克，白糖，陳皮各適量。
2、紅豆，赤豆洗淨泡浸兩個小時；
3、倒入燉鍋，下適量水和白糖，按慢燉鍵煮2小時發即可。
4、營養價值：紅豆糖水中含有非常豐富的維生素，包括鉀、鎂、鋅，可以充分補充身體需要的維生素，而且紅豆糖水的味道偏甜，對刺激人的大腦有積極作用。紅豆 ...
1、黃金南瓜去皮去瓤，這種小圓南瓜口感更好一些。
2、然後將南瓜切塊備用。
3、少許冰糖加一小碗兒純淨水煮開，至冰糖完全融化。
4、將煮好的冰糖水直接倒入擺好南瓜的容器中，八分滿。
5、蒸鍋蒸至南瓜酥軟，我用的高壓鍋，鍋中加水，放入食物架，將碗放在食物架上，加蓋，定時，10分鐘即可。 ...