準備食材:糯米粉;蜜豆。
盆裡倒入170ml的水,慢慢一點點加入糯米粉攪拌融合至無顆粒狀態。
加入紅豆攪拌均勻。
倒入已抹油的容器,放入已燒開水的鍋裡蒸25分鐘。
晾涼後的紅豆糕切成條或片就ok了。
切成條的紅豆糕可以用保鮮膜包裹一下那樣就不會回粘在一起了。
1、食材:糯米麵150克、紅豆20克、牛奶155克、紅棗10克。
2、原料:糯米粉、牛奶、紅豆(提前泡水煮熟)、紅棗。
3、牛奶慢慢地加入糯米粉中,邊加邊攪拌。
4、拌成糊狀即可。
5、準備一個可以加熱的容器。
6、將保鮮膜剪成大小合適後,鋪在容器裡。
7、將糯米糊倒入一部分在容器中,鋪上一層紅豆,再倒上一層糯米糊。
8、再鋪上一層紅豆。
9、將剩下的糯米糊倒入容器中,將紅棗均勻的鋪在上面,鍋中燒開水,將容器入蒸鍋中,大火蒸25分鐘即可,取出晾涼後切塊。
1、原料準備好,紅棗去核剪碎。
2、雞蛋、煉乳、白糖、油一起放入盆中。
3、攪拌均勻,烤箱預熱、上下火、150度、10分鐘。
4、倒入牛奶繼續攪拌。
5、將蜜豆、紅棗倒入糊中攪拌均勻。
6、低粉和泡打粉過篩倒入盆中。
7、攪拌均勻備用。
8、倒入烤盤裡。
9、放入烤箱,150度、30分鐘。
10、半小時後拿出切塊。
11、鬆軟噴香。
1、原料:糯米500克、紅豆200克、糖適量。
2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜。
3、泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯(水要少加一些),煮好後,趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。
4、同樣,糯米也加少量水煮成糯米飯(宜幹不宜稀,否則不好定型)。
5、找一個容器,裡面抹上少許油,取適量糯米飯 ...
1、原料:糯米粉、牛奶、紅豆(提前泡水煮熟)、紅棗(乾紅棗,提前用水泡溼)。
2、牛奶慢慢地加入糯米粉中,邊加邊攪拌。拌成糊狀即可。
3、準備一個可以加熱的容器。將保鮮膜剪成大小合適後,鋪在容器裡。
4、將糯米糊倒入一部分在容器中,鋪上一層紅豆,再倒上一層糯米糊。再鋪上一層紅豆。
5、將剩 ...
1、糯米粉150克、奶粉20克、細砂糖35克、150、椰漿110克、綠豆餡適量、熟手粉適量。
2、步驟:糯米粉混合奶粉、細砂糖拌均。加入牛奶和椰漿。拌成均勻面糊。
3、微波爐叮熟,有些發透明,我叮了差不多四分鐘,時間自己掌握,中間拿出來看看,翻面。
4、綠豆餡準備好,之前講了怎麼做,就是綠豆泡 ...
1、用料:紅豆50克,糯米粉100克,粘米粉50g(如果沒有,可全用糯米粉),白糖20g,葡萄乾1小把。
2、做法:
(1)提前泡好紅豆,泡10個小時左右。
(2)將紅豆放電飯煲裡煮飯模式煮熟,和煮飯放差不多的水。煮熟放涼後,將糯米粉,沾米粉,紅豆,白糖,切碎的葡萄乾放入盆中,加入115g溫水 ...
1、準備材料:糯米500克,紅豆200克,糖適量。
2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜,泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯(水要少加一些,這樣做出來的紅豆糯米糕才q糯不粘手 ),煮好後,趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。
3、同樣,糯米也加少量水煮成糯米飯(宜幹不宜稀,否則不好定型)。
4、找一個容 ...
1、材料:牛奶100克、糖20克、玉米澱粉15克、糯米粉75克、紅薯1個、蜜紅豆適量。
2、做法:牛奶中加入10克糖,攪拌至融化。在篩入75克糯米粉和15克玉米澱粉,攪拌至無顆粒狀態。碗中加入適量的紅豆,搗成泥。將容器刷上一層油,倒入紅豆泥壓實,再倒入攪拌均勻的粘糕糊。容器蓋上保鮮膜,將容器和切好的紅 ...
1、食材:山藥300克、紅豆40克、細砂糖8克、清水適量。
2、紅豆用清水浸泡4小時以上。
3、山藥洗淨切小段,上鍋蒸15分鐘蒸熟。
4、趁山藥蒸的時候,將泡發的紅豆瀝乾。
5、把紅豆移入湯鍋或奶鍋裡,加入適量清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。有些品種的紅豆不容易煮熟,就要提前多浸泡一 ...