紅豆薏米湯冷熱均可食用，可按個人口感選擇。
紅豆薏米湯具有良好的減肥功效，既能減肥又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。溼邪是造成現代各種慢性、頑固疾病的根本，而紅豆薏米湯可以治療溼邪。此外，紅豆薏米湯還具有安神補血的功效。
食用紅豆薏米湯的幾點注意事項：
1、紅豆薏米湯不適合正值經期的婦女食用，因薏米會使身體冷虛；
2、不適合孕婦食用，因薏米帶有涼寒性質；
3、不適合與大米同煮，因其會失去祛溼的效果；
4、消化能力差的人少吃，因薏米含糖類黏性較高，吃太多可能會妨礙消化。
紅豆薏米湯冷熱均可食用，可按個人口感選擇。
紅豆薏米湯具有良好的減肥功效，既能減肥又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。溼邪是造成現代各種慢性、頑固疾病的根本，而紅豆薏米湯可以治療溼邪。此外，紅豆薏米湯還具有安神補血的功效。
食用紅豆薏米湯的幾點注意事項：
1、紅豆薏米湯不適合正值經期的婦女食用，因薏米會使身體冷虛；
2、不適合孕婦食用，因薏米帶有涼寒性質；
3、不適合與大米同煮，因其會失去祛溼的效果；
4、消化能力差的人少吃，因薏米含糖類黏性較高，吃太多可能會妨礙消化。
紅豆薏米湯直接泡花費的時間要比煮的時間多幾倍，所以一般是煮著喝。
紅豆薏米湯的做法：
用料：
主料薏米30g、紅小豆30g。
做法步驟：
1、取薏米、紅小豆各30g；
2、洗淨泡一會；
3、將泡的薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋，再加一些水；
4、大火煮至到噴氣後改小火，再煮15分鐘就好了。
可以食用。 薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。 溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。
做法：
1、準備好適量的紅豆和薏仁米，洗乾淨。
2、放在小碗中，加入清水浸泡四小時以上。
3、將泡好的紅豆薏米放入電飯煲內膽，調至煮粥檔，待紅豆和薏仁米軟爛即可。