1、品紅酒的好壞看拿一瓶紅酒，先不用開啟，將紅酒酒瓶倒過來，傾斜一定角度，迎著陽光或燈光看瓶底是否有較多的沉澱和殘渣，如果太多說明這款酒有問題，如果沒有或有少量透明的沉澱物是正常，紅酒在長期發酵的過程中，產生酒石酸，會產生酒石沉澱；
2、開啟紅酒，倒入紅酒杯中，看是否清澈，如有渾濁，不要飲用，均勻搖杯看酒杯壁的酒，均勻下流，酒越粘稠流速越慢，酒質量較好；
3、判斷紅酒的好壞，顏色的辨別只能作為參考比方說新酒顏色鮮豔一些，3至5年的酒有點藍色和淡淡的紫色，5-8年呈磚紅色，8至10年以上是琥珀色；
4、用紙巾鑑別紅酒也是一種好方法，將少量的紅酒滴到三層的紙巾上，觀察紅酒被紙巾吸入後留下的痕跡，如果留下的是均勻的紅紫色，說明酒是較好的葡萄汁釀造，新酒鮮豔，老酒暗淡，如果留下的是圈，從中心向外發散，逐漸變淡，邊緣無色，說明這款酒品質很差。
品嚐和識別紅酒好壞的方法如下：
1、看。優質的紅酒充滿光澤而且通透，很吸引人的，如果色澤偏向暗和混濁，這支紅酒的品質並不高。
2、聞。紅酒若選用優質的葡萄釀製，品嚐紅酒時可嗅到葡萄的果香味，紅酒都是由超過一種的葡萄釀成的。
3、搖。品紅酒需使用高腳杯，這樣可以使紅酒更好的散發香味。
4、品。色和香都是感官感覺，直至真正入口時，才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。優質的紅酒停留在口腔內時有幼滑的感覺，慢慢感受到其香醇，然後味道會豐富起來。
1、來吧！先乾一杯！品品酒的味道！人生之路漫長，人生百味，慢慢品嚐慢慢經歷！
2、每一個愛酒的人都知道酒裡有一些故事，它的獨特包含在每一件小事裡，品酒的過程好像品人生。每一段路都會經歷艱難險阻，但更多的是生活的甜，品酒也是苦澀中有著甜美。
3、醇厚濃郁的香氣撲鼻而來，今晚就破戒了，小酌了兩杯，一口下去，從喉嚨開始倒回鼻腔，乍一開始的辛辣慢慢的化成熱流，又從咽喉延展，到胸腔，到腹部，再散去，品酒如品人生，都是五味雜陳。
4、人有人品，酒有酒品，從品酒的體悟中去品味人生，是種雅緻，從做人的角度去參悟酒的禪意，是種豁達。
5、人生如酒，亦滿亦空。即然說人生如酒，那麼你的人生之杯亦如酒杯，有滿的時候，就有空的時候。總有人以為杯子滿了，人生也就圓滿了。其實滿也好，空也罷，都只不過是人生的一種狀態。
6、看山看水看世界，品茶品酒品人生……得生如此，夫復何求。
7、品酒品人生，求道求知己。
8、品紅酒抽雪茄是一種生方式，一種享受的儀式，也是感悟人生的過程。它超越了人類對酒精與菸草的一般意義的渴望。
9、品紅酒，就是了解世界各國文化；品紅酒，就是享受生活溫情與溫馨；品紅酒，就是把自己借物抒情其中；懂一瓶紅酒，和懂一個人一樣重要。感恩生命遇見的每一個人。