紋鯉魚的講究如下：
1、體形越大頭越尖，在鯉魚紋身裡，一般來說體型越大的鯉魚，紋身中的頭就要越尖，如此會讓其身體看起來更為飽滿，越飽滿的鯉魚寓意越平和安康。
2、最好紋紅色鯉魚，鯉魚紋身最好以紅色為主，也可以紋黑色等暖色調的鯉魚，但中國紅色的鯉魚最吉祥、平和。
3、需配上浪花及蓮花，不可只紋一條鯉魚，鯉魚紋身需配上浪花及蓮花，寓意和平。
紋鯉魚的講究如下：
1、體形越大頭越尖，在鯉魚紋身裡，一般來說體型越大的鯉魚，紋身中的頭就要越尖，如此會讓其身體看起來更為飽滿，越飽滿的鯉魚寓意越平和安康。
2、最好紋紅色鯉魚，鯉魚紋身最好以紅色為主，也可以紋黑色等暖色調的鯉魚，但中國紅色的鯉魚最吉祥、平和。
3、需配上浪花及蓮花，不可只紋一條鯉魚，鯉魚紋身需配上浪花及蓮花，寓意和平。
苦瓜釀肉。
原料：鮮苦瓜750克，去皮豬肉300克，金鉤蝦、醬油各15克，水髮香菇、麵粉各25克，雞蛋1個，溼澱粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精鹽、香油各2克，熟豬油1000克。
製作過程：
1、豆腐去皮切成6釐米長，2釐米見方條，共30條，冬筍切成片。
2、苦瓜切4釐米段去瓤，冷水煮熟去苦味後攥幹水。
3、豬肉剁成，香菇、蝦切碎放入碗中，加雞蛋、麵粉、溼澱粉25克、精鹽調勻成餡，塞入黃瓜段，用溼澱粉50克封兩端。
4、熟豬油燒至六成熱，放蒜瓣炸一下撈出，苦瓜入鍋，待苦瓜表面炸至淡黃色撈出，豎放碗內，撤上蒜瓣，加醬油入籠蒸熟。
5、熟豬油50克燒至七成熟，將蒸苦瓜的原汁入鍋中燒開，加味精、溼澱粉25克勾芡，苦瓜翻扣盤中澆汁，撤胡椒粉，淋香油即可。
1、體形越大頭越尖：在鯉魚紋身裡，一般來說體型越大的鯉魚紋身它的頭就要越尖，如此會讓它的身體看起來更為飽滿，越飽滿的鯉魚寓意越平和安康。
2、最好紋紅色鯉魚：鯉魚紋身一最好是要以紅色為主，在中國要數紅色的鯉魚最為吉祥、平和。也會讓你的紋身看起來更為惹眼，所帶來的運氣更好。
3、要配上浪花及蓮花：不要單純只紋一條鯉魚，所以鯉魚紋身的最好還要配上浪花及蓮花，配上這些圖案後會讓鯉魚紋身如魚得水，形象更為生動及寓意更佳。