純牛奶什麼時候喝最好？

　　純牛奶是眾多牛奶型別當中的一種，很多人喜歡喝純牛奶，但也有人不喜歡喝純牛奶，但是不管怎樣，純牛奶的營養價值還是比較高的。那麼純牛奶喝了之後會上火嗎？純牛奶喝了會變白嗎？

　　純牛奶喝了會上火嗎

　　喝純牛奶是不會造成上火現象的。純牛奶裡邊含有豐富的蛋白質，鈣等微量元素，經常的喝純牛奶是有助於身體的生長髮育的。喝純牛奶不僅不會導致上火，純牛奶還有清熱解毒的效果。純牛奶當中含有免疫球蛋白，能夠增強人體的抵抗能力，純牛奶當中的乳糖含量也不多，並不會造成大便乾結的現象。

　　純牛奶喝了會變白嗎

　　喝牛奶沒有使皮膚明顯變白的效果，皮膚的顏色主要是黑素細胞產生的黑色素的數量以及顏色不同所決定的。這個過程主要跟個人體質有關係，有人天生膚色白，有人天生膚色黑，就是和黑色素多少有關係。皮膚受後天的紫外線影響非常明顯，大家都知道日曬以後皮膚會變黑，曬太陽少了皮膚還可以再變白一些，因為紫外線可以調控黑素細胞產生色素的數量，這是皮膚的一種保護作用。它也會受整體身體狀態的影響，比如熬夜多、著急上火的話膚色容易暗一些。

　　純牛奶是酸性還是鹼性

　　純牛奶是弱鹼性食物。純牛奶的主要成分是蛋白質和鈣質，蛋白質經過分解代謝呈現出弱酸性，而鈣質在經過分解代謝之後的產物鹼性相對較強，因此，從營養學角度綜合來看純牛奶屬於弱鹼性的食物。

　　喝純牛奶要注意什麼

　　1、純牛奶中含有很多的蛋白質，因此，喝純牛奶不能高溫加熱，不能和酸鹼性食物一起吃，避免蛋白質變性，降低純牛奶的營養價值。

　　2、純牛奶在食用之後會產氣，因此，脾胃潰瘍，平時容易脹氣的人不適合過多飲用純牛奶，避免加重症狀。

　　3、純牛奶的消化吸收需要大量的乳糖分解酶，因此，純牛奶不適合空腹食用，避免乳糖不耐受現象出現。

　　純牛奶喝了之後並不會導致肥胖，因為純牛奶的脂肪含量很低，所以擔心會長胖的朋友可以大膽喝純牛奶。那麼純牛奶喝了之後可以長高嗎？純牛奶喝了可以補鈣嗎？

　　純牛奶喝了能長高嗎

　　喝純牛奶是可以長高的，通常純牛奶裡面還有大量的鈣和鋅，如果想長高，不是喝牛奶就行的。還需要注意飲食、運動、睡眠等，這樣就可以能夠增高食慾，現在尚為未滿24週歲只需要遵循下面所需的飲食方法，仍然有機會增高一點。要想增高應該多吃一些蛋白質尤其是含有氨基酸的食物。如麵粉、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬肉、牛奶以及一些深色的蔬菜等。

　　純牛奶喝了能補鈣嗎

　　喝純牛奶是比較能夠補鈣的，特別是每天喝足夠的牛奶能夠幫助大家補充鈣質。當然，這是有科學依據來論斷的，那就是牛奶是一種富含鈣元素的食物，只要一天半斤左右的牛奶攝入，那麼每日補鈣的量三分之一都補充到了。牛奶的鈣元素是很能夠容易被人體吸收的，相對其他鈣質存在的形式，它是比較有價值的，當然牛奶不僅只有鈣元素，含有的其他促進鈣吸收的物質也是相當不錯，非常適合大家補鈣的選擇。

　　純牛奶可以冷藏嗎

　　純牛奶可以冷藏儲存。純牛奶是兩種儲存方式，一種是常溫儲存，還有一種是冷藏儲存，如果是鮮純牛奶，最好是存放在冰箱中冷藏儲存，鮮純牛奶不放在冰箱冷藏儲存的話，很容易變質。

　　純牛奶冷藏會不會損破壞營養成分

　　不會。首先純牛奶放入冰箱冷藏儲存不會破壞純牛奶的營養成分，純牛奶本身營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，冷藏儲存的純牛奶也不會生成對人體有害的物質，而且純牛奶儲存在低溫的環境，會讓其甜味更為突出，夏天喝的話，冰冰涼涼的口感更美味，而且冰箱中的低溫會抑制純牛奶裡面的細菌等微生物的活躍程度，避免純牛奶在短期內發生變質現象，還可以適當地延長純牛奶的保質期，因此純牛奶放冰箱冷藏較為合適。

　　喝純牛奶的好處：

　　1、牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。

　　2、奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。

　　3、與許多動物性蛋白膽固醇較高相比，牛奶中膽固醇的含量較低。

　　4、奶中某些成份還能抑制肝臟製造膽固醇的數量，使得牛奶還有降低膽固醇的作用。