純牛奶如何做簡單小吃

　　1、純牛奶180毫升，薑汁12毫升，150克的姜可榨出60毫升薑汁，可做5碗，糖12克。

　　2、姜去皮切塊，放榨汁機榨出薑汁，盛1湯勺到碗裡。如果沒有榨汁機 ，可以將姜剁碎，然後放入紗布中將汁擠出。

　　3、取180毫升純牛奶，放微波爐裡以高火檔加熱50秒後取出，加糖攪拌均勻。

　　4、迅速將牛奶倒入盛有薑汁的碗中，倒完後請不要攪動或搖晃碗裡的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。

　　純牛奶一般是用來的喝的，除了喝之外可以做成簡單美味的小吃，牛奶小方，也是一道非常火的網紅甜品，那麼該如何製作呢？下面給大家分享一下炸牛奶的具體做法。

　　簡要答案純牛奶可以做成牛奶小方，製作過程如下：將牛奶與糖，澱粉，奶油等放入容器中煮至凝固，倒入容器中密封，放入冰箱冷藏，之後將其切成小方塊，裹上椰蓉即可。

　　工具/材料主料：純牛奶1盒淡奶油玉米澱粉輔料：椰蓉細砂糖

　　具體內容首先準備一個密封的盒子，在盒子底部鋪上一層椰蓉備用。

　　接著將少量的牛奶與玉米澱粉放入碗中攪拌融合。

　　之後將剩餘的牛奶和淡奶油、細砂糖放入鍋中一起混合煮沸。

　　接著將溶解的玉米澱粉水倒入鍋中，快速攪拌至凝固，關火。

　　將凝固的好的牛奶倒入盒子中，然後將其鋪平，蓋密封，放入冰箱冷藏4小時。

　　冷藏好之後，將其倒扣出來，切成小塊，然後均勻裹上椰蓉，這樣好吃牛奶小方就做好了。

　　用純牛奶做得好吃又簡單的食物：牛奶小方，炸牛奶，牛奶布丁等。

　　1、牛奶小方。

　　準備好奶鍋，倒入牛奶，加入果凍粉，再加上一些白糖，小火慢慢的攪拌均勻，看到牛奶店的粘稠的時候，把它裝在一個長方形的盆裡。等它放涼的時候，放在冰箱裡，冷藏。自然冷卻，因為有果凍粉的緣故，它就會變成一個果凍的形狀。然後把它切成大小相等的小方塊，撒上一些椰蓉。非常完美的牛奶小方就做好了。

　　2、炸牛奶。

　　炸牛奶是一道色香味俱全的名點，又稱炸鮮奶，源於粵菜系，為嶺南風味壓桌甜菜。炸牛奶以鮮奶和糯米為主要原料做成的一道美食，屬於甜點。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營養成分。本品溫油炸後，外皮脆而不硬，內層鮮嫩可口，具有鮮奶的味道。味道鮮美，並以其口感舒適、形態可愛的大眾化特點深受老人和兒童的喜愛。

　　3、牛奶布丁。

　　牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、雞蛋等材料製成而成的甜點，是一道營養和口味兼備的甜品。味道香甜可口。主要製作方法是將雞蛋倒入碗中攪散，加入牛奶攪拌均勻，調入白砂糖，放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘左右即可。