素三鮮包子餡做法

　　1、韭菜洗淨，切碎末。

　　2、雞蛋打散放入蠔油繼續攪拌，鍋燒熱放油炒蛋液，炒碎即可。

　　3、韭菜、雞蛋碎和蝦皮放入盆中。

　　4、放入雞精和油攪拌，最後放入精鹽拌勻。

　　5、面提前發酵。

　　6、下劑擀皮放餡包成包子。

　　7、放蒸鍋裡，醒20分鐘。開大火燒開，中小火蒸10分鐘即可。

　　慶豐包子的素三鮮餡兒包子非常受大家歡迎，許多朋友都想知道怎麼做的，下面為大家介紹慶豐包子素三鮮做法，快來學習下吧!

　　1、準備食材：捲心菜切絲、香菇切丁、雞蛋炒熟弄碎、粉絲泡軟

　　2、炒鍋放油加熱，略炒熟捲心菜後，加入香菇丁、雞蛋、粉絲，混合成餡，加入適量食鹽

　　3、麵粉和好，發酵好，做成包子坯子，將準備好的餡兒包入包子。

　　4、蒸鍋待冷水燒開後，包子上屜蒸10分鐘內即可。

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　　1、準備食材：捲心菜切絲、香菇切丁、雞蛋炒熟弄碎、粉絲泡軟

　　2、炒鍋放油加熱，略炒熟捲心菜後，加入香菇丁、雞蛋、粉絲，混合成餡，加入適量食鹽

　　3、麵粉和好，發酵好，做成包子坯子，將準備好的餡兒包入包子。

　　4、蒸鍋待冷水燒開後，包子上屜蒸10分鐘內即可。