1、雞胸肉用喂肉料和切碎的圓蔥醃10分鐘左右,穿上烤箱裡的大棍子(可以轉著烤的那種)。
2、刷上孜然油、把孜然打成粉、用熱油澆一下做成的孜然油味道超香、在雞胸肉上刷好油、放入預熱好的烤箱、用250度的上下火烤制30分鐘、期間可以開啟烤箱往雞胸肉上繼續刷油。
3、烤好的肉切開看看裡面是否熟了、喜歡吃烤焦一點的、可以烤制時間長一點、將準備好的豆芽用水焯一下備用、煎一隻蛋備用、還有圓蔥切碎、以及蒸好香噴噴的大米飯。
4、在米飯是放一些油、將烤好的雞胸肉切碎、混合切碎圓蔥、把豆芽、雞胸肉、圓蔥依次鋪在米飯上、倒上韓式辣醬、還有煎蛋、一個香噴噴的烤肉拌飯就做好了、味道和外面的烤肉拌飯一樣好吃。
1、材料:麵條2兩、蔥一把、醬油4勺、鹽適量。
2、蔥切段備用。
3、色拉油倒入鍋中,稍稍加熱至溫熱,放入切好的香蔥段。
4、中小火熬製蔥油,撈出蔥段,油倒入碗中備用。
5、將麵條煮熟,將煮好的面過涼,撈出瀝乾水分。
6、加入1勺蔥油,放入些炸乾的蔥段,淋上醬油,將面拌勻。
1、食材:豆芽適量、青菜適量、油麵積2個、鍋巴菜適量、粉皮1張、蔥1根、姜適量、蒜適量、腐乳2塊、醬油適量、鹽適量、澱粉少量、八角1瓣。
2、準備輔料,蔥切蔥花,姜和蒜切末八角一朵。
3、面積切塊粉皮放入涼水中過一下水,腐乳用水沏開,澱粉待用。
4、熱鍋涼油,放入八角炒出香味,放入姜,再放入蔥花。
5、煸炒出香味倒入豆芽菜,加點醬油。
6、加入開水煮兩分鐘,放入油麵積。
7、煮兩分鐘放入粉皮和鍋巴菜加入鹽,調味。
8、最後加入青菜,倒入水澱粉勾薄芡加入香油即可出鍋了。
1、準備食材:土豆1個;咖哩塊三分之二塊;鹽適量;胡蘿蔔1根;海鮮菇一小把;番茄2個。
2、番茄切滾刀塊,熱油入鍋。
3、翻炒番茄,至出汁。
4、稍微加點水,不然容易糊鍋。
5、放入土豆和胡蘿蔔,翻炒均勻。
6、倒入海鮮菇。
7、加水沒過所有食材。
8、食材熟了就可以放咖哩塊了 ...
1、原料:胡蘿蔔、香菜、麵粉、土豆、粉絲。
2、調料:鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜。
3、蔥姜切末備用。
4、香菜洗淨後切碎備用。
5、胡蘿蔔、土豆洗淨後擦絲備用。
6、粉絲泡開後也切碎備用。
7、將以上原料混合,加入適量麵粉和水,加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌。原則是要能做成丸子,不要 ...
主料:幹豆腐片,白菜。
輔料:香菜,姜,蒜頭,鹽,味精,白糖,香菜籽,辣椒油,芝麻,醬油。
做法
1、把幹豆腐片切菱形塊,放到鍋裡,焯水4到5分鐘,然後後撈出,攥幹之後,放入盆中。
2、再將白菜撕碎成八片,同樣放在盆中與幹豆腐片,拌勻。
3、拌勻之後,再將蒜搗成蒜泥放入,姜也是弄出薑汁 ...
1、主料:雞脯肉、黃瓜、麵條。
2、輔料:蒜瓣、辣椒油、蔥。
3、雞脯肉洗乾淨,用開水煮軟,晾涼撕成絲;
4、黃瓜洗乾淨擦絲,蒜瓣剁成蒜蓉待用;
5、麵條入沸水中焯熟即可,不要煮得太軟;
6、焯好的麵條撈出過一遍涼水,然後用少量香油拌勻至互不黏連;
7、把涼麵放入碗中,將雞絲和黃瓜 ...
1、準備香菜50g、胡蘿蔔1000g、饅頭100g、麵粉50g、油適量、鹽適量、蔥少許、姜少許、澱粉少許、雞蛋2個、泡打粉少許、雞精少許、五香粉少許。
2、香菜、胡蘿蔔、蔥姜洗淨。胡蘿蔔去皮切成細絲,饅頭掰成粉末狀。
3、將饅頭末、胡蘿蔔絲、兩個雞蛋、香菜和蔥姜切末一起放入盆中,加入泡打粉、鹽、麵 ...
1、主料:米飯500克、黃瓜1個、雞蛋1個。
2、輔料:食鹽5克、味極鮮5克、蔥10克。
3、做法:
(1)黃瓜去皮。
(2)雞蛋打散備用。
(3)把黃瓜切丁,蔥準備好。
(4)把米飯攪散,方便炒。
(5)鍋內下油,油熱了下雞蛋,炒散。
(6)等雞蛋熟了,放入黃瓜和蔥一起翻 ...
1、食材:大米一杯、香菇三朵、玉米半根、火腿一根、油適量、鹽適量、醬油適量。
2、淘米。取一杯米,大概有兩碗多點的飯,淘洗乾淨之後放入電飯煲,注入比平時多一點點的水即可。
3、香菇處理。採用新鮮的香菇,洗乾淨之後切成丁,放入電飯煲。
4、剝玉米。取半根玉米,用刀片割出粒,或者直接買兩把現成的玉 ...