1、雞胸肉切丁，用澱粉、老抽抓勻醃一會。入油鍋滑至六成熟撈出瀝油。
2、鍋放少許油，燒至八成熱，將生腰果放入，轉中火，炸至金黃撈出瀝乾油分。
3、鍋坐油，爆香薑絲、蒜白、泡椒炒香，下雞丁芹菜、鹽、生抽、老抽翻炒。
4、最後加入腰果、調入雞精、十三香粉，料酒，撒蔥花拌勻即可。
1、雞胸肉切丁，用澱粉、老抽抓勻醃一會。入油鍋滑至六成熟撈出瀝油。
2、鍋放少許油，燒至八成熱，將生腰果放入，轉中火，炸至金黃撈出瀝乾油分。
3、鍋坐油，爆香薑絲、蒜白、泡椒炒香，下雞丁芹菜、鹽、生抽、老抽翻炒。
4、最後加入腰果、調入雞精、十三香粉，料酒，撒蔥花拌勻即可。
材料主料：木耳150克。
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量。
1、木耳提前泡發，撕小塊；
2、蒜去皮切末；
3、油鍋爆香蒜末生抽；
4、下木耳翻炒兩分鐘；
5、加鹽，盛出。
小貼士：孕婦忌食。
木耳，別名黑木耳、光木真菌學分類屬擔子菌綱，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味 ...
前言豌豆苗是一種四季皆可食用的蔬菜，味道清新，是素菜裡的美味。喜歡的親們可以試試哦，味道十分清新。
材料主料：豌豆苗300g；
輔料：油適量、鹽適量、幹辣椒適量、蒜適量素炒豌豆苗；
1、豌豆苗去根摘洗乾淨；
2、幹辣椒、蒜瓣適量；
3、油鍋內下幹辣椒、蒜片炒香；
4、加豌豆苗快速炒 ...
素炒韭黃豆腐皮
材料：韭黃100克、豆腐皮100克、鹽適量、姜適量、油、胡蘿蔔適量、蔥適量、味及鮮適量。
做法：
1、豆腐皮、胡蘿蔔切絲。
2、韭黃洗乾淨，切段。
3、熱油蔥、姜爆鍋。
4、放入準備好的韭黃、豆腐皮、胡蘿蔔絲快炒，加鹽，少許味及鮮。
5、出鍋，裝盤即可。 ...
主料：有機菜花400g、紅椒1個。
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量。
1、菜花洗淨切細，順著花切，不要把花枝切散碎。
2、紅椒切絲。
3、熱鍋放油炒菜花。
4、炒到花菜變軟後放入紅椒絲。
5、放鹽炒勻。
6、放一點水煮一下花菜，但是水不要放多。
7、放入醬油調味。
8、 ...
材料主料：青椒1個、胡蘿蔔1根、土豆1個。
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、大蔥適量、雞精適量。
製作步驟:
胡蘿蔔切絲，青椒切絲，土豆切絲，過涼水沖洗後瀝水。鍋中倒油，先將胡蘿蔔絲翻炒。鍋中倒油，下蔥花爆香。下土豆絲翻炒，下胡蘿蔔絲翻炒，下青椒絲翻炒。加適量生抽，翻炒均勻。出鍋前加適量鹽和雞 ...
1、準備材料：蘆筍150克、大蒜適量、鹽適量、高湯適量、植物油50克；
2、 蘆筍洗淨切斜段，大蒜剁末備用；
3、鍋中倒油，油溫六成熱，爆香蒜末；
4、倒入蘆筍大火煸炒；
5、淋入高湯；
6、撒入鹽，燒煮一會；
7、出鍋裝盤即可。 ...
寶塔菜的做法如下：
材料：寶塔菜、油、鹽、剁椒、香油、姜、蒜。
做法步驟：
1、開火，鍋內倒油，熱油爆香姜、蒜末；
2、下入寶塔菜翻炒一下；
3、再加入剁椒翻炒一下；
4、加入適量的清水炒軟；
5、等寶塔菜炒軟後加入鹽翻炒一下；
6、起鍋前加入香油即可。 ...