1、原料：春捲皮15張，春捲餡150克，麵粉25克，花生油500(約耗40克)。
2、將麵粉放入碗中，加清水調成稀糊。
3、將春捲餡分成十五份，分別放入春捲皮中間，四面包起，成 長2寸、寬5分的長條，在收口處抹上面粉糊粘牢，即成生春捲。
4、坐煸鍋，注入花生油，燒至六成熱，下入生春捲，炸至金黃色時撈出，控淨油，碼入盤中即成。
1、原料：胡蘿蔔、香菜、麵粉、土豆、粉絲。
2、調料：鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜。
3、蔥姜切末備用香菜洗淨後切碎備用。胡蘿蔔、土豆洗淨後擦絲備用
4、粉絲泡開後也切碎備用。將以上原料混合，加入適量麵粉和水，加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌。原則是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的麵糊。做一鍋油，5成熱後，將攥好的丸子下鍋炸。用鏟子翻動，炸至金黃色出鍋即可。
推薦做法步驟如下：
1、食料：胡蘿蔔、香菜、麵粉、土豆、粉絲、鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜；
2、蔥、姜切碎備用；
3、香菜洗淨後切碎備用；
4、胡蘿蔔、土豆洗淨後擦絲備用；
5、粉絲泡開後切碎備用；
6、將胡蘿蔔絲、土豆絲和粉絲混合，拌入蔥、姜和香菜；
7、加入適量麵粉和水，加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌；
8、熱油，五成熱後，將攥好的丸子下鍋炸；
9、用鏟子翻動，炸至金黃色出鍋即可。
1、準備春捲皮300克，五花肉250克，油5克，鹽5克，姜5克，蔥5克，雞精5克。
2、五花肉剁碎和姜、蔥一起攪拌後備用。
3、拿出一張春捲皮，把餡放在中間，春捲皮卷兩下，兩邊折起，再次卷好，封口處蘸少許水。
4、鍋中放油，稍多一些，炸熟裝盤即可。 ...
所需食材：胡蘿蔔、香菜、麵粉、適量鹽、 少量五香粉、姜粉。
胡蘿蔔香菜素丸子的做法步驟：
洗好胡蘿蔔，擦成細絲；將香菜洗乾淨，切碎；將胡蘿蔔絲和香菜碎混合放置，放入鹽、姜粉、五香粉後攪拌均勻；用勺子將攪拌好的胡蘿蔔和香菜做成不規則球狀；在鍋中放入油，加熱；油加熱後，將丸子放入油中炸煮；丸子定型後， ...
意式芝士炸春捲簡單的做法如下：
1、鍋中放貝克漢姆醬、乾酪、乳酪、義大利調味料攪拌均勻；
2、千層麵餅，乳酪片放牛肉醬，捲起來，全部做好；
3、起鍋燒油，放入鍋中，煎至金黃色熟透即可，好吃的意式春捲就做好了。 ...
材料準備：藕、長茄子、香菇、生抽、澱粉、蠔油、胡椒粉；
製作方法：
1、將藕與長茄子清洗乾淨，藕去皮；
2、將藕與長茄子切成盒狀，香菇清洗乾淨，切成塊狀；
3、放入少許澱粉，將餡夾在盒裡，食材裹上澱粉與雞蛋；
4、將適量生抽，耗油放入材料中，攪拌均勻；
5、將食用油放入鍋中，小火煎 ...
1、將鮮活的大蝦入水沖洗。
2、剪去蝦鬚，挑去蝦線，放入盤中。
3、撒上細鹽，翻弄均勻，醃製一刻鐘。
4、開火，鍋中到油，加熱。
5、油溫升高，七八成熟時，直接將醃好的大蝦倒入。
6、大火快速翻炸，三五分鐘後，關火，撈出裝盤。 ...
空氣炸鍋做蝦的方法：
1、準備材料：蝦250克、金針菇100克、料酒一勺、檸檬1個、五香粉1克、椒鹽粉1克、孜然粉1克、羅勒碎1克、歐芹碎1克、鹽2克、蘆筍2根。
2、蝦洗淨抽去蝦腸，控幹水分。
3、加料酒和鹽醃製片刻。
4、金針菇剪去根部，洗淨控幹，蘆筍洗淨撈乾切段。
5、空氣炸鍋底 ...
空氣炸鍋做花生米要14分鐘左右。空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。空氣炸鍋做花生米的做法為：調節溫度為180度，加熱14分鐘即 ...