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素皮蛋粥如何做

素皮蛋粥如何做

  1、將大米淘洗乾淨加水煮成粥;

  2、然後皮蛋洗去紅泥,去殼,切成小塊,淋上所有準備好的調味料(醬油5克、酒3克、香油5克)醃漬一下;

  3、姜去皮切成細絲,放在冷水中迅速洗過;

  4、香菜擇洗乾淨切成段;

  5、白粥倒入鍋中燒熱,放入皮蛋和生薑,盛出後撒上香菜就可以了。

素蘿蔔粥怎麼做

  1、玉米去須,洗淨。

  2、將玉米用刀切下,成顆粒,備用。

  3、胡蘿蔔取1/4根,去皮洗淨,切成丁。(家裡有刨絲工具的,可以先刨絲,再將絲切成丁)。

  4、西蘭花切成細小的朵,備用。

  5、在電飯煲裡,放入大米、清水、玉米粒、胡蘿蔔丁。調到煮稀飯的功能開始煮。

  6、煮好後,放入西蘭花粒,攪拌均勻。繼續燜一會(不用開火,蓋上該就可以了)。

  7、食用時加鹽調味。看著是不是很想試試,趕快動手吧!

皮蛋粥怎麼做

  1、大米淘洗乾淨加水煮成粥。

  2、皮蛋洗去紅泥,去殼,切成小塊,淋上所有準備好的調味料(醬油5克、酒3克、香油5克)醃漬一下。

  3、姜去皮切成細絲,放在冷水中迅速洗過。

  4、香菜擇洗乾淨切成段。

  5、白粥倒入鍋中燒熱,放入皮蛋和生薑,盛出後撒上香菜就可以了。


紅棗皮蛋如何

  1、大米過一遍水,放電飯煲裡,加清水,滴幾滴食用油,浸泡一小時。   2、準備一棵新鮮的蒜苗,切段,幾顆紅棗洗淨後開水浸泡,泡好後對半切開,去核。   3、米泡好後,將切好的紅棗放進電飯煲,切一個皮蛋進去,皮蛋切丁,清水加足,再加適量鹽。   4、電飯煲煮,煮開後開蓋,不時攪拌,粥汁會漸漸有顏色,亦有香味 ...

怎麼皮蛋好喝

  1、食材:大米一碗,肉250克,娃娃菜一小顆,皮蛋2-3個,香蔥少許,姜幾片,枸杞少許。   2、把一碗大米清洗,放碗裡備用。   3、把250克肉洗乾淨,切成塊狀備用。   4、2-3個皮蛋切成塊狀,根據自己的口味選擇放皮蛋的數量。   5、白菜清洗切成段,也可以在切小一點,好煮一些。   6、燉鍋里加 ...

皮蛋怎麼最好吃

  1、主料:稻米100克,松花蛋(鴨蛋)50克。   2、輔料:姜3克,香菜8克。   3、調料:醬油6克,白酒3克,香油6克。   4、大米淘洗乾淨加水煮成粥;   5、皮蛋洗去紅泥,去殼,切成小塊,淋上所有準備好的調味料(醬油5克、酒3克、香油5克)醃漬一下;   6、姜去皮切成細絲,放在冷水中迅速洗過 ...

皮蛋怎樣才沒有腥味

  原料:切丁的皮蛋、切絲的少量瘦肉、大米、生薑末、蔥絲、食用油、鹽、味素。   步驟:   1、前一天晚上需要先將大米淘一下,把淘好的米用薑末、食用油浸泡,食用油要正好淹上大米,用把鮮膜蓋好,放入冰箱存放12小時;   2、將姜好的米放入湯煲中加水煲煮,開鍋後小火煲煮一小時;   3、加入皮蛋丁,小火煲煮半 ...

皮蛋如何沒有腥味

  1、通脊一塊,化凍後用水煮熟;   2、煮肉的同時這邊同時熬上粥;   3、松花蛋切成小塊備用;   4、肉煮熟了切碎;   5、切碎的肉、特別碎的蔥丁、鹽、雞精、胡椒粉拌好備用;   6、等粥快煮熟的時候(大概七成到八成熟吧),把肉和松花蛋放進去再煮15分鐘,注意用小火慢慢煮熟,要是火大了有糊味了就不好 ...

皮蛋不放肉怎麼煮

  1、先選用優質的粳米,清洗乾淨後用電飯鍋熬粥,加入5倍於粳米的清水,小火慢熬1個小時,不用蓋上電放鍋蓋子。   2、皮蛋切成小塊,一定不能讓皮蛋中的蛋黃部分流失了,加入粥中,再加入一點雞精,繼續熬煮30分鐘左右就可以了。   3、需要注意的是,皮蛋的選擇是非常重要的,一般比較常見的皮蛋有比較軟溏心蛋,這種 ...

皮蛋什麼時候放皮蛋

  出鍋前10分鐘將皮蛋切成小塊放入,攪拌均勻,待其凝固後即可盛出食用。煮皮蛋粥是放皮蛋的時間很有講究,放皮蛋太早,在煮的過程中會將皮蛋煮爛,其中的營養價值也會降低;若是放得時間過晚,會導致皮蛋中的蛋黃沒有凝固,從而致使粥的口感偏腥。 ...