把豆腐皮鬆散的放入煮鍋，放入桂皮、八角、生薑、肉蔻、香葉，調入精鹽。
倒入沒過豆腐皮的清水，開大火煮開後關火。
把豆腐皮捲起來。
用紗布緊緊的包裹住豆腐皮。
用棉線緊緊的纏繞，紮緊。
重新放到鍋中繼續煮。
香菜洗淨切段，乾貝泡發後撕成絲。
去掉包裹的紗布，取出滷好的素雞切成厚片。
炒鍋裡倒入味極鮮醬油，放入乾貝絲小火燒開。
倒入素雞片翻炒均勻，關火後撒入香菜段。
豬皮吃著硬是因為提前放鹽或者烹製時間太短。
材料：豬蹄450克、花生38克、香料1包、香菜少許、味精、冰糖、醬油1、海山醬。
1、豬蹄切塊後，用水燙過取出；
2、將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘；
3、煮好的滷豬蹄放入大碗，上置香菜點綴即可。
不一定。炒土豆講究脆爽，炒出來的土豆絲口感非常脆，但已經熟透。不存在不熟的情況。土豆又稱馬鈴薯，土豆中含非常豐富的維生素及微量元素，對身體而言有很多益處，可以提高機體的免疫力。土豆的主要成分是澱粉，不容易被消化，可以增加身體的飽腹感。
怎麼判斷土豆絲熟沒熟：1、首先看土豆絲顏色：土豆熟了就會變得半透明，裡面沒有白色就代表熟了。
2、其次可以切斷土豆絲，炒菜時用鍋鏟輕輕按一下土豆絲，如果很容易被分成兩半，也代表熟了。
3、最後我們嘗一下土豆絲，感覺味道不夾生就代表可以了。
火龍果是一種熱帶水果，有紅心和白心的區分。火龍果變質速度比較快，所以我們吃火龍果的時候要注意儘快吃完，吃多少切多少。買的火龍果也不要太多，不然放久了可能會長白毛。火龍果長毛了的話，就最好不要再吃了。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
火龍果長毛是壞了嗎？
這種長毛的情況一般是壞了，發黴了。火龍果 ...
1、調料:蔥少許、姜少許、醬油適量、料酒少許、白糖適量、高湯適量、食鹽適量、五香粉少許。
2、將素雞用鹽水浸泡一下，去除鹼水味道，擦乾。
3、大火兩面煎脆，最好用不粘鍋，素雞比較沾鍋。
4、重新起鍋，蔥姜爆香後加入醬油，料酒，糖，高湯等，沸騰後放入素雞，灑少許五香粉。
5、轉中小火，燒煮入 ...
大年三十可謂是一年當中最熱鬧的一天了。除夕的這一天，不管在哪裡，大家都會回到故鄉，與家中的親人團聚一起過年，迎接新年的到來。大年三十對中國人來說有著非凡的意義，這個節日曆史悠久，也有很多傳統延續下來，成為大年三十不可缺少的習俗。
大年三十穿新衣
還記得小時候，每到過年的時候，最期待的就是換上新衣服 ...
1、排骨焯水，控水後用開水沖洗一遍；
2、瀝乾加鹽、料酒、醬油、蔥薑絲拌勻醃製5分鐘；
3、排骨置高壓鍋中蒸制，開鍋後4分鐘關火；
4、待鍋涼透撈出排骨；
5、熱鍋熱油下白糖、陳醋、番茄醬小火熬製；
6、待油鍋內湯汁粘稠時，排骨入鍋翻炒至掛汁後，撒熟芝麻關火。 ...
將山藥切段後放置鍋中，中火蒸20-30分鐘至綿軟。
將棗煮熟後去核。
加入糖桂花後，用料理機把紅棗打碎。
加糖炒至粘稠，冷卻後備用。
煮熟山藥後，將山藥去皮後過篩壓爛。
炒鍋內加入中筋麵粉翻炒，炒熟後放入山藥泥中拌勻。
取一勺山藥泥壓成圓餅，將棗泥置於中心，收口。
放於熟糯米粉 ...
1、土豆削皮，胡蘿蔔洗淨，切成小塊，入開水煮爛撈出，放入碗中，將雞蛋打入，放入味精、鹽、糖、胡椒粉等調料，打成糊狀。
2、炒鍋中放油燒熱，放入蘑菇和筍丁爆香，入土豆泥，加上醬油、料酒適量，用中火翻炒15分鐘，直到土豆泥縮減到原來的2/3容量左右，出鍋。
3、豆腐皮攤開，鋪上薄薄的一層炒好的土豆泥， ...
1、將石榴在地上按壓幾下，用刀開一個小口子，這樣就可以喝到美味的石榴汁啦！
2、切西瓜的時候，像鋸齒狀切開，這樣開啟就可以分享啦！
3、香蕉企鵝：把剝好的香蕉一頭切掉，把另一頭蘸上會凝固的巧克力汁。在巧克力凝固前，把軟糖或類似的糖果放在前面，作為嘴和腳。然後，你可以用棉花糖或者打發奶油做眼睛，滴上 ...