紫甘藍儲存方法

　　1、整顆儲存：先將買回來的紫甘藍挖掉其根部，然後把一塊用水浸至微溼的廚房紙巾放在挖去的空洞中，用食品保鮮膜包裹起來，送入冰箱冷藏，等紙巾變干時再更換溼紙巾。這樣就可以將紫甘藍儲存較長的時間了。

　　2、半顆儲存：而如果在超市購買到半顆或1/4棵的紫甘藍的話其儲存方式就不一樣了，可以將保鮮膜拆開風乾一下，再用保鮮膜包起來，放在冰箱中可儲存半個月左右，但仍應該儘早食用。

　　1、冰箱儲存：冰箱的低溫可以很好的延長紫薯的儲存時間，一般情況下，生的紫薯在冰箱中的儲存時間長達幾個月。

　　2、馬上吃掉：如果是煮熟的紫薯，在冰箱中無法長期保持，儲存時間一般不能超過3天，因此紫薯煮熟後最好馬上吃掉。

　　3、製成薯幹：將紫薯中不能吃的部分切除，放入高壓鍋中煮熟，待其冷卻後取出去皮切片，放在通風好陽光充足的地方曬乾即可。

　　4、紫薯曬乾：如果生紫薯上水分較多，一定要擦掉，放在陽光充足的地方曬除多餘水分，水分過多會導致紫薯腐敗等問題。去除多餘水分後放在陰涼通風處儲存即可。

　　5、地窖儲存法：用70%的託布津1000倍液浸溼紫薯並對地窖消毒，然後將紫薯放入地窖。地窖溫度保持10到15度之間。若需要儲存的紫薯很多的話可以用這個方法儲存。

　　1、冰箱儲存。冰箱的低溫可以很好的延長紫薯的儲存時間，一般情況下，生的紫薯在冰箱中的儲存時間長達幾個月。

　　2、如果是煮熟的紫薯，在冰箱中無法長期保持，儲存時間一般不能超過3天，因此紫薯煮熟後最好馬上吃掉。

　　3、製成薯幹。將紫薯中不能吃的部分切除，放入高壓鍋中煮熟，待其冷卻後取出去皮切片，放在通風好陽光充足的地方曬乾即可。

　　4、曬乾。如果生紫薯上水分較多，一定要擦掉，放在陽光充足的地方曬除多餘水分，水分過多會導致紫薯腐敗等問題。去除多餘水分後放在陰涼通風處儲存即可。

　　5、地窖儲存法。用70%的託布津1000倍液浸溼紫薯並對地窖消毒，然後將紫薯放入地窖。地窖溫度保持10到15度之間。若需要儲存的紫薯很多的話可以用這個方法儲存。