紫甘藍的禁忌

　　1、紫甘藍不能與蘋果同食，會影響營養維生素的吸收。

　　2、吃紫甘藍的時候要控制分量，紫甘藍富含膳食纖維，吃多了會過度促進腸胃蠕動，可能會導致腹瀉。

　　3、尤其是常年腹瀉，體質虛弱者不宜食用太多紫甘藍，紫甘藍的纖維素很豐富，常年腹瀉，體質虛弱的人吃多了的話容易導致更嚴重的腹瀉，導致身體更加虛弱，對身體健康不利。

　　4、紫甘藍富含維生素C，吃紫甘藍的時候最好不要同食蝦，維生素C豐富的食物和蝦同食可能會導致中毒。

　　1、吃紫甘藍的時候要控制分量，紫甘藍富含膳食纖維，吃多了會過度促進腸胃蠕動，可能會導致腹瀉。

　　2、尤其是常年腹瀉，體質虛弱者不宜食用太多紫甘藍，紫甘藍的纖維素很豐富，常年腹瀉，體質虛弱的人吃多了的話容易導致更嚴重的腹瀉，導致身體更加虛弱，對身體健康不利。

　　3、紫甘藍富含維生素C，吃紫甘藍的時候最好不要同食蝦，維生素C豐富的食物和蝦同食可能會導致中毒。

　　1、平時炒紫甘藍時僅指長時間炒制，因為在高溫炒制的過程中，紫甘藍的營養成分會大量流失，而且它的顏色也會變淡，這時人們在使用以後就不會吸收豐富的花青素，也起不到應有的保健功效。另外炒紫甘藍時還禁止加入顏色較深的調味品，它們加入以後會讓紫甘藍的口感變差。

　　2、吃捲心菜的情況下要控制分量，捲心菜含有膳食纖維素，吃多了會過多推動腸胃蠕動，可能會造成腹瀉。

　　3、長期腹瀉，體質虛寒者不適合服用過多捲心菜，捲心菜的甲基纖維素很豐富多彩，長期腹瀉，體質虛寒的人吃多了的話非常容易造成更比較嚴重的腹瀉，造成人體更為孱弱，對身心健康不好。

　　4、捲心菜含有維他命C，吃捲心菜的情況下最好是不必同食蝦，維他命C豐富多彩的食材和蝦同食可能會造成中毒了。