紫花生是彩色花生的一種。紫花生是一個具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀等特性的特殊花生品種，是根據花生的遺傳變性，選擇高代材料經輻射後有性雜交育成的，性狀穩定，可連年作種使用。紫花生的優勢在於特殊的營養，其在維持人體的生長髮育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡。紫花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。紫花生與紅花生相比，粗蛋白質含量高百分之五，精氨酸含量高百分之二十三點九，鉀含量高百分之十九，鋅含量高百分之四十八，硒含量高百分之一百零一。每天食用15顆到30顆左右足矣。
1、百合貯藏過程中不會再產生有毒物質，百合只要不腐爛變質，除掉外面變色鱗片裡面白色部分都可以食用。另外，有的百合天生是黃色或紫色球莖，隨著生長都會慢慢變為紫色，凡是黃色或紫色的球根也都可以食用。
2、百合，又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬，多年生草本球根植物，原產於中國，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作藥用。
紫色的槐花能夠食用，但是不建議大家食用，第一是因為不太衛生，第二是因為易和人體造成化學反應，形成皮炎導致人體不適。糖尿病人、脾胃虛寒的人不能吃。除了食用外，推薦入藥使用，但最好是隻用觀賞，或者家庭盆栽賞玩。
白色山藥心變成紫色，吃的話是沒有問題的，不會對人體造成影響，不過做成菜餚以後色澤不好看。
具體內容這是去皮後的山藥發生酶的褐變導致顏色變深。山藥削皮後暴露在空氣中，其中的多酚類物質和氧發生反應產生鄰醌，再進一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。
現實生活中這種情況不少見，像蘋果、茄子、蓮藕等等去皮以後都 ...
紫色的槐花能夠食用，但是不建議大家食用，第一是因為不太衛生，第二是因為易和人體造成化學反應，形成皮炎導致人體不適。糖尿病人、脾胃虛寒的人不能吃。除了食用外，推薦入藥使用，但最好是隻用觀賞，或者家庭盆栽賞玩。 ...
1、可以吃，但是不宜多食。
2、花生在地裡生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米，還會患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。 ...
可以吃，紅皮土豆切開後有一圈紫色，是因為紅皮土豆裡面含有大量花青素，而花青素分佈不均導致。
紅皮土豆，源自土豆之鄉南美洲秘魯，產地位於湖北省宜昌市昭君故里興山縣、長陽土家族自治縣、五峰土家族自治縣和1200米以上的高山海拔。紅皮土豆顏色特別，呈粉紅色、紫紅色不等。富含多種微量元素，尤其高含澱粉和花青素 ...
辨別榴蓮肉是否變質，方法如下：
一、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的，如果出現紫色，說明變質，不能食用；
二、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮是熟的了；
三、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，皮厚的按不動；
四、眼看榴蓮尖尖，如 ...
人工發芽的花生可以吃。花生芽營養豐富，其含有的豐富的蛋白質、維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，是較為營養的蔬菜，一般食用的話，建議吃人工發芽的花生芽，如果是購買的鮮花生已經發芽，最好不要吃，以免感染了黴菌而出現的發芽，若不慎食用可能對健康不利。
花生原名落花生，是我國產量 ...
發芽的花生能吃，市場上就有發芽苗賣，就是發芽的發生。如果花生才發芽，應該更好吃，因為這些種子就發芽以後，它的酶可以起到一定的作用，應該是更容易消化，營養成分也有點變化。發芽的發生應該更容易消化，不像沒有發芽的花生那樣，脂肪含量可能有所下降，因為芽消耗了一些能量，可能維生素C這些可能會有所增加。所以發芽的花 ...