1、主要材料：白米1杯，肉餡150克，紫菜75克，蔥花少許調味料水8杯，料酒1大匙，鹽1茶匙，胡椒粉少許。
2、白米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
3、另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥後盛出，放入粥內同煮，並加入其他調味料煮滾。
4、紫菜撕片，放入粥內略煮即熄火，撒上蔥花盛出食用。
1、準備白粥一碗，瘦肉80g。
2、瘦肉剁成很細很細的肉末。
3、白粥煮開後放進瘦肉末。
4、燒開以後再繼續煮8分鐘。
5、最後加點點鹽調下味道就可以了，出鍋在滴上兩滴香油就可以吃了，還可以在粥裡放一些蔬菜，這樣會更加的有營養。
1、先把小米、大米洗淨用高壓鍋煮（水量就是比常煮白米粥多一點）。
2、把姜、瘦肉、香菇、火腿腸全部切末。如果想多點嚼感，香菇可以切丁。香菇要用水泡開。
3、等到高壓鍋蒸汽響4分鐘時，離火。
4、把平底鍋置火上加熱，放入食用油。先把瘦肉倒入爆香再加入薑末，聞到姜的香氣再加入香菇（要控幹水）、火腿腸。
5、這時高壓鍋的蒸汽也放完了，開鍋把平鍋裡爆炒好的東西全部倒入粥中。
6、把火關小，把高壓鍋裡的粥和剛倒進的那些東西燒開。並攪拌均勻放入調料，完成。
白蘿蔔肉末粥做法如下：
一、準備食材：白蘿蔔適量，肉末適量，蔥花適量，鹽適量。
二、做法步驟：
白蘿蔔削皮洗淨，切成小丁；把大米淘洗好，用水泡上；米泡一段時間後放入鍋內熬煮，加入適量的水，大火燒開；開鍋後加入肉末，白蘿蔔丁，熬開後轉至小火慢煮；等熬煮十分鐘後在粥裡面加入少許油；等到粥熬製熟爛後 ...
1、材料：米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽適量。
2、做法：瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽醃入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用。砂鍋內放入米和水，大火煮滾後，小火慢煮2~3個小時。
3、粥煮綿綢後（不見大顆粒米粒），倒入皮蛋粒，煮約5分鐘。再倒入肉片，用筷子攪拌， ...
1、材料：大米100g、胡蘿蔔50g、瘦肉50g、油適量、鹽適量、生抽適量。
2、大米淘洗乾淨後倒入砂鍋中，加適量水。
3、蓋上蓋子大火煮開。
4、胡蘿蔔切細粒。
5、待砂鍋開鍋後把胡蘿蔔粒倒入。
6、瘦肉剁成肉末備用。
7、加入胡蘿蔔丁的粥繼續改小火煮15分鐘，至粥軟爛。
8 ...
1、主料：芹菜300克、肉末200克。
2、輔料：食用油1湯匙、紅甜椒1/2個、蒜15克、大蔥1根、料酒5毫升、生抽10毫升、鹽2克、糖1克。
3、紅椒、大蔥和蒜分別洗淨切成細丁備用。
4、芹菜洗淨切成細丁備用。
5、熱鍋冷油，放入肉末。
6、中火炒至變色烹入料酒。
7、開大火翻炒 ...
1、牛肉丸250克、姜10克、紫菜100克、油1勺、雞粉少許、鹽1勺。
2、做法：準備好的牛肉丸和紫菜。
3、洗乾淨生菜切段備用。
4、水開後下入生菜，薑絲和少許油煮。
5、牛肉丸放入煮。
6、煮熟後下入適量的鹽和雞粉調味即可。 ...
做法一：
1、將幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分。
2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸。
3、將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6到8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，加入油條即可。
做法二：
蔥花爆鍋，加水放入紫菜，放鹽調味，倒入蛋花即可。粉團勾芡，放入雞 ...
1、用料：綠蘿蔔1根、豬肉末半碗、料酒蠔油生抽少許、薑絲蒜片少許、鹽雞粉白糖一勺、花椒5粒、乾紅辣椒3個。
2、小半碗的肉末 用生抽、蠔油、料酒各一勺醃十分鐘，蘿蔔切絲姜蒜切絲切片。
3、蒜薑辣椒熗鍋下辣椒花椒翻炒，大火下蘿蔔絲炒軟後放鹽、鹽少放，因為肉裡有醬油和蠔油 下雞粉和白糖提味翻勻即可。 ...