1、材材：清水500g、西米60g、椰漿270ml、牛奶135g、白糖55g、吉利丁15g、紫薯粉8g。
2、清水倒入鍋內，大火，煮沸。
3、倒入西米，中火，煮15分鐘。
4、關火，蓋上鍋蓋，燜15分鐘。
5、撈出，瀝乾。
6、椰漿和紫薯粉倒入鍋內，攪拌均勻。
7、加入牛奶和白糖，攪拌均勻，大火，煮沸。
8、加入吉利丁，攪拌至溶解。
9、倒入西米，攪拌均勻。
10、倒入模具，放入冰箱中，冷藏一夜。
11、取出，脫模。
1、食材：紫薯300g，純牛奶一盒，糯米粉120g，巧克力40g，西米。
2、紫薯，切成薄薄的厚片兒。
3、開上鍋蒸熟，用擀麵杖懟成泥。
4、加入適量的純牛奶，糯米粉，揉成光滑的麵糰兒，按壓成小餅，中間包上巧克力收口，裹上一層提前泡好的西米，上鍋，大火蒸十分鐘，美食做好。
1、紫薯加適量清水煮。
2、煮開後小火煮軟。
3、開水倒入西米，煮至半透明，熄火燜10分鐘，再開火煮至9成熟熄火燜至透明。
4、用涼開水衝2遍。
5、把紫薯西米倒入容器。
6、加適量牛奶。
7、加適量蜂蜜。
準備好紫薯、西米等原料，紫薯去皮洗淨切小塊。放入紫薯和清水，煮熟。將煮熟的紫薯撈出裝好。將西米放入鍋中，邊煮邊攪拌，煮至半透明狀，過冷水。另起鍋，倒入清水煮開，放入西米，待西米中間的白色呈半透明後，熄火，燜15分鐘。西米中加入椰汁，牛奶及冰糖，加熱1至2分鐘。將煮好的紫薯放進去，即可。 ...
1、先把食材準備好，冰糖可以根據自己的喜好新增。
2、把紫薯去皮洗淨切成粒，紅棗去核洗淨切成粒。
3、把紫薯、紅棗、冰糖放入豆漿機中，再倒入藜麥，我用的藜麥君家的罐裝藜麥，免清洗免浸泡，直接倒進去就可以了，非常方便，網上搜索藜麥君就可以找到了。
4、倒入適量清水至水位線中間，接通電源，選擇米糊 ...
1、主料：糯米粉400克、粘米粉200克、紫薯汁300克、雞蛋2個、酵母7克、白糖40克；
2、糯米粉、加入粘米粉，加入白糖及雞蛋，在加入紫薯汁，加入清水，加入酵母，攪拌均勻；
3、模具刷上一層油，倒入攪拌好的米糊，發至兩部大後上鍋蒸
4、蒸好的紫薯米糕，切片開吃。 ...
1、食材：紫番薯2根，椰汁250毫升，西米適量，白砂糖適量。
2、將紫番薯洗乾淨，切成塊狀，上鍋蒸軟後，放涼備用。
3、水燒開後，將西米放入鍋中，煮至西米由白色變為透明，撈起後放入涼水中備用。
4、椰汁倒入鍋中，用小火煮沸，椰汁沸騰後，加入煮好的西米，加入適量的白糖。
5、椰汁再次沸騰後關 ...
紫薯米就是五穀雜糧脫去五穀雜糧穀殼，保留穀物種子的所有營養成分，按一定比例混合紫薯擠壓制得的具有大米顆粒形狀的食品。
營養價值：紫薯米的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通紅薯高几倍，含蛋白質20%左右，含維生素、磷、鐵、鈣等10多種微量元素。更為主要的是還含有大量功效奇特、藥用價值高的花青素、綠原酸， ...
1、將粽葉及綁粽子的草放入清水中浸泡一晚上(期間最好換幾次水)，刷洗乾淨後待用。
2、紫薯洗淨蒸熟，去皮，搗成泥，加入黑芝麻粉和煉乳，拌勻。
3、將紫薯泥揉成團，待用，
4、西米用清水打溼後瀝乾(不需要浸泡)，放入適量的白糖，拌勻。
5、取兩片粽葉重疊，光面朝內，約在粽葉的三分之一處折成一 ...
1、食材：紫薯2個、白糖2勺、西米半包、豆沙餡若干。
2、首先準備紫薯切片，並放入蒸鍋蒸熟。
3、準備西米，提前泡入水中。最好是一晚上。
4、將蒸熟後的紫薯放入碗中，並且加入2勺白糖。並用勺子搗成泥。
5、用紫薯泥合成麵餅，中間包入豆沙餡。
6、然後包成球狀。並且裹上一層西米球。
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