最佳方法是油炒，胡蘿蔔的主要營養成分是胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素是溶於脂肪的，所以炒胡蘿蔔能使營養成分最大限度發揮作用，而油可以適當大一些；
胡蘿蔔又稱紅蘿蔔或甘荀，是野胡蘿蔔的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色，根作蔬菜食用，並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素；胡蘿蔔素因屬脂溶性物質，故只有在油脂中才能被很好地吸收，因此，食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用。
可以吃，是正常現象。紫薯熬粥變藍是因為在紫薯中含有豐富的植物花青素，花青素隨環境的變化而變化，在不同的水中會呈現不同的顏色，例如用鹼水煮紫薯粥就會出現藍色、酸水煮是紫紅色、中性水呈紫色。
紫薯可以蒸著吃，也可以煮著吃，兩種烹飪方式都不會導致營養流失。一般紫薯採用蒸的方式不會進入太多水分，可以保持紫薯原有的甜味。水煮紫薯則會浸入水分，沖淡紫薯甜味。建議紫薯蒸著吃，通常蒸煮至用筷子戳能戳進去，就證明煮熟了。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色，肉質細膩，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。
紫薯外形美觀，皮色紫黑，薯形長紡錘，薯皮光滑鮮豔。
紫薯是極佳的鮮食保健甘薯品種，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點。
紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素，含有18種氨基酸，富含8種維生素，還含有大量花青素，營養價值高。
根據個人喜好選擇。
1、煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。
2、腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。
營養分析：蘋果富含維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物。有句老得不能再老的俗語是：一天一個蘋果，醫生不來找我。
生吃：
生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的營養物質，這些營 ...
紫薯可以烤著吃。
烤紫薯做法如下：
1、將紫薯放入清水中浸泡半小時；
2、將紫薯表面清洗乾淨後擦乾水分備用；
3、在紫薯表面刷上適量的食用油；
4、取一塊錫紙，將紫薯包好；
5、將紫薯放入烤箱，用中火烤半小時左右；
6、將錫紙剝去，取出烤好的紫薯，晾涼即可食用。 ...
1、毛雞蛋蒸和煮的做法應該根據自己的口味來選擇。煮毛雞蛋通常需要15～20分鐘，先將毛雞蛋的外殼清洗乾淨，放入鍋內加水，水要淹過雞蛋，水煮沸後換成小火煮15～20分鐘便可取出食用。
2、蒸毛雞蛋的做飯通常需要20分鐘左右，需要先將它的外殼清洗乾淨，再往鍋內倒入適量的水煮沸，用支架支撐住毛雞蛋放在裡面， ...
粽子是端午節比較常見的一種傳統美食，它的做法多樣，口味豐富，吃起來軟軟糯糯的，味道很不錯，深受人們喜歡。很多人都會從超市買粽子回來，超市買的熟粽子蒸著吃會好吃一點，超市買的生粽子煮著吃會好吃一點。
超市買的粽子蒸著吃還是煮著吃
生粽子煮著吃會好一些，熟粽子蒸著吃會好一點。
如果是生吃的粽子，最 ...
粽子是端午節比較流行的一種傳統美食，它的做法比較多，一般都是用糯米加各種餡料製作而成的，粽子做好之後，可以放冰箱冷凍儲存，冷凍的粽子可以蒸著吃，也可以煮著吃，這個要看個人口味喜好。
冷凍粽子是蒸著吃還是煮著吃
都可以。
烹飪和蒸之間幾乎沒有區別，所以冷凍粽子可以煮或蒸。只要粽子能被徹底均勻地加 ...
1、小的紫薯需要蒸20分鐘，大一些的紫薯需要蒸30分鐘才可以吃。
2、煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切斷，增加受熱面積會熟得更快。
3、一般是鍋裡放水,紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分鐘，小的紫薯25分鐘左右，要判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳進去說明已經熟了。否則的話還要 ...
大芋頭可用蒸制也可用煮制，可根據個人喜愛選擇。
大芋頭蒸制方法如下：
備好芋頭，加入適量白醋細鹽，微泡洗乾淨；鍋內加水後上蒸盤，隔水蒸制上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15至20分鐘；最後以筷子試成熟度即可l；可選擇蘸醬油或白糖食用。大芋頭煮制方法如下：
去除芋頭表面毛後放入水中浸泡；坐鍋加水並將 ...