最佳方法是油炒,胡蘿蔔的主要營養成分是胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素是溶於脂肪的,所以炒胡蘿蔔能使營養成分最大限度發揮作用,而油可以適當大一些;
胡蘿蔔又稱紅蘿蔔或甘荀,是野胡蘿蔔的變種,本變種與原變種區別在於根肉質,長圓錐形,粗肥,呈紅色或黃色,根作蔬菜食用,並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素;胡蘿蔔素因屬脂溶性物質,故只有在油脂中才能被很好地吸收,因此,食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用,或同肉類同煨,以保證有效成分被人體吸收利用。
根據個人喜好選擇。
1、煮過的果膠會起到吸附的作用,從而起到止瀉的效果。
2、腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。
營養分析:蘋果富含維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物。有句老得不能再老的俗語是:一天一個蘋果,醫生不來找我。
生吃:
生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的營養物質,這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。
熟吃:
除部分維生素丟失外,蘋果中大部分營養成分均可保留。
可以,適宜減肥、胃炎、腹瀉、高血壓、結腸炎患者。
紅棗蘋果羹:
材料:蘋果、大棗。
步驟:
1、蘋果去皮切丁,棗去核切丁;
2、 加入開水,沒過蘋果和棗;
3、微波爐高火兩分鐘即可,棗綿軟,蘋果甜香還有點脆勁,口感超好。
蘋果橘子湯做法:
1、準備蘋果一個,橘子一個,將蘋果和橘子去皮;
2、將蘋果切成片,橘子上的莖去掉備用;
3、鍋中放入清水;
4、將蘋果和橘子放入鍋中;
5、煮開之後放適量白砂糖即可。
注意:煮的時候時間不宜過長,水沸騰即可,時間過長蘋果口感不佳。 ...
主料:蘋果250克,牛奶200克。
做法:
1、準備好材料,新鮮蘋果洗淨切塊;
2、全脂牛奶或脫脂牛奶倒入碗中備用;
3、將蘋果塊加入牛奶煮開即可。
小貼士:蘋果的膳食纖維含量很豐富,也含有大量的果膠,對於整腸及調整腸道菌叢生態大有幫助。牛奶含大量鈣質,對骨骼生長有好處。 ...
1、毛雞蛋蒸和煮的做法應該根據自己的口味來選擇。煮毛雞蛋通常需要15~20分鐘,先將毛雞蛋的外殼清洗乾淨,放入鍋內加水,水要淹過雞蛋,水煮沸後換成小火煮15~20分鐘便可取出食用。
2、蒸毛雞蛋的做飯通常需要20分鐘左右,需要先將它的外殼清洗乾淨,再往鍋內倒入適量的水煮沸,用支架支撐住毛雞蛋放在裡面, ...
蘋果、獼猴桃、香蕉是能一起煮著吃,三者沒有衝突。
獼猴桃羹
一、材料:獼猴桃200克、蘋果1個、香蕉2個、白糖適量、溼澱粉適量。
二、做法及步驟:
1、將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗淨,切成小丁;
2、將獼猴桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內,加適量水煮沸;
3、煮沸後加入適量白糖;
4、 ...
粽子是端午節比較常見的一種傳統美食,它的做法多樣,口味豐富,吃起來軟軟糯糯的,味道很不錯,深受人們喜歡。很多人都會從超市買粽子回來,超市買的熟粽子蒸著吃會好吃一點,超市買的生粽子煮著吃會好吃一點。
超市買的粽子蒸著吃還是煮著吃
生粽子煮著吃會好一些,熟粽子蒸著吃會好一點。
如果是生吃的粽子,最 ...
粽子是端午節比較流行的一種傳統美食,它的做法比較多,一般都是用糯米加各種餡料製作而成的,粽子做好之後,可以放冰箱冷凍儲存,冷凍的粽子可以蒸著吃,也可以煮著吃,這個要看個人口味喜好。
冷凍粽子是蒸著吃還是煮著吃
都可以。
烹飪和蒸之間幾乎沒有區別,所以冷凍粽子可以煮或蒸。只要粽子能被徹底均勻地加 ...
紫薯可以蒸著吃,也可以煮著吃,兩種烹飪方式都不會導致營養流失。一般紫薯採用蒸的方式不會進入太多水分,可以保持紫薯原有的甜味。水煮紫薯則會浸入水分,沖淡紫薯甜味。建議紫薯蒸著吃,通常蒸煮至用筷子戳能戳進去,就證明煮熟了。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色,肉質細膩,故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。
紫薯外形 ...