1、用料:牛奶100克,奶油65克,雞蛋2個,白糖25克,藍莓一盒。
2、先到牛奶和白糖攪拌均勻,再打入雞蛋。
3、雞蛋打散攪拌均勻,倒入淡奶油一起攪拌。
4、最好可以過濾一下蛋撻液,會更細膩。
5、依次倒9分滿蛋撻內中。
6、放入預熱好的烤箱內,220度20分鐘~25分鐘。
1、主料:蛋撻皮6個、雞蛋1個、牛奶80克、淡奶油40克、藍莓適量。
2、輔料:白糖20克、低粉5克。
3、做法:
(1)把所有食材準備好。
(2)把白糖、雞蛋、牛奶、淡奶油倒入盆中裡,然後攪打均勻。
(3)放入5克低筋麵粉,用手動打蛋器攪打均勻,沒有面粉顆粒為止。
(4)為了口感更細膩,把蛋撻液過濾一下。
(5)過濾好的蛋撻液用勺子舀入蛋撻皮中,不要倒得太滿。
(6)每個蛋撻裡再放入4顆藍莓,如果藍莓多的話,建議多放幾顆,真的是非常好吃。
(7)把蛋撻放到烤盤上,放進ACA空氣炸烤箱裡,烤箱150度提前預熱5分鐘,每臺烤箱都會有溫差,根據自己烤箱的脾氣設定溫度,烤18分鐘左右。
(8)時間到,蛋撻烤好了,取出晾涼便可以吃了。
1、食材:牛奶200毫升,雞蛋2個,藍莓10克,白糖10克。
2、首先,在碗內倒入牛奶。
3、然後,打入雞蛋。
4、加入白糖。
5、攪拌均勻。
6、過篩。
7、蛋撻皮中放上藍莓。
8、倒入蛋液。
9、烤箱210度烤20分鐘。
10、藍莓蛋撻做好了。
1、蛋撻皮提前解凍。
2、牛奶 淡奶油 白砂糖一起加入打蛋盆中。
3、攪拌均勻。
4、加入雞蛋攪拌均勻,蛋撻液就做好了。
5、過篩一遍。
6、把蛋撻液加入到蛋撻皮中。
7、加入洗乾淨的藍莓。
8、送入烤箱上下火180度烘烤30分鐘左右。 ...
1、準備蛋撻皮10個、蛋黃3個、牛奶100克、淡奶油100克、低筋麵粉8克、糖20克、蔓越莓30克。
2、把蛋黃打散,把牛奶倒入鍋中,放入白糖煮開,使糖融化後關火。
3、倒入淡奶油拌勻放溫,先篩入麵粉攪拌沒有顆粒,再倒入蛋黃液拌勻。
4、過篩2遍做成撻水,倒入撻皮八、九分滿,放入蔓越莓。
...
1、食材:糯米粉80克、粘米粉200克、細砂糖45克、水120-130克、紫薯半個(約150克、淡黃油10克、蜂蜜適量、食用幹桂花適量。
2、將糯米粉,粘米粉,白砂糖和水放入煮鍋 設定時間20秒/速度3到6,將以上材料混合,中途可停下來將鍋壁材料剮下來再混合一下。
3、用手輕輕一捏成團。
4、 ...
1、紫薯去皮切塊後蒸熟,過篩或者捏成紫薯泥備用。麵粉與發酵粉拌勻加入水揉。
2、將白色麵糰擀開,上面加入紫薯白糖。
3、將紫薯泥均勻抹在麵皮上。
4、將麵皮從右至左卷緊。
5、將卷緊的麵皮搓圓,然後用刀切成50g的花捲。
6、刀口朝上,夏天醒發30分鐘,冬天醒發45分鐘,水開後蒸10分 ...
準備食材:蛋撻皮10個;牛奶200ml;雞蛋兩個;糖20克;雀巢煉奶20克。
將糖放入牛奶,小火加熱攪拌到糖融化,離火,倒入煉奶攪拌,晾涼。
雞蛋打散,為了蛋撻做出來更細膩過濾兩遍。
將雞蛋液倒入涼了的牛奶中,攪拌均勻。
舀入已回溫變軟的蛋撻皮中。
放入180°預熱十分鐘的烤箱中,烤4 ...
1、土豆削皮後切成大塊,用蒸鍋蒸熟熟,用筷子輕輕扎土豆塊,很輕鬆的能扎進去就可以停火了。
2、用勺子取適量的土豆在碗中,把土豆碾成泥,一邊碾一邊新增牛奶,調成稠稠的泥即可。
3、在土豆泥上放上適量的藍莓果醬調味。 ...
1、原料:紫薯1個(150克),純牛奶250ml,玉米澱粉25克,細砂糖15克,煉乳適量。
2、紫薯洗乾淨去皮,然後切片,水開後,鍋隔水蒸15分鐘左右,直至蒸熟蒸軟。
3、蒸好後取出,再用勺子壓成細膩的泥。
4、純牛奶250ml,玉米澱粉25克,細砂糖15克(根據口味增減),煉乳 適量(也可以 ...