一、紫薯口味細膩甜滑,香味濃郁。其營養豐富,含鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒均高於美國黑紅薯。色、香、味、形均佳,屬目前最為理想的健康食品。
二、黑米熬製的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為"補血米"、"長壽米"等。也有黑髮作用。
三、紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效。
一、紫薯口味細膩甜滑,香味濃郁。其營養豐富,含鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒均高於美國黑紅薯。色、香、味、形均佳,屬目前最為理想的健康食品。
二、黑米熬製的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為"補血米"、"長壽米"等。也有黑髮作用。
三、紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效。
可以在一起煮水喝。
1、核桃:又稱胡桃或羌桃,為胡桃科胡桃屬植物的統稱,原產於近東地區。它與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的四大幹果。既可以生食、炒食,也可以榨油、配製糕點、糖果等,不僅味美,而且營養價值很高;
2、雪梨:肉嫩白如雪,故稱。味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2和胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,適合秋天食用。雪梨加冰糖可以潤肺和治感冒;
3、冰糖:冰糖品質純正,不易變質,除可作糖果食用外,還可用於高階食品甜味劑,配製藥品浸漬酒類和滋補佐藥等。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食;
4、黃芪:產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史,其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
1、紫菜一般用水泡發沏湯食用。此外紫菜的吃法還有很多,如涼拌、炒食、制餡、炸丸子、脆爆、作為配菜使用。
2、紅棗,又名大棗。特點是維生素含量較高,有天然維生素丸的美譽,具有滋陰補陽、補血的功效。紅棗作為溫帶作物,適應性較強,是發展節水型林果業的首選。
3、兩者放在一起煮粥不相沖,可以同時煮用。