紫蘇籽油可以炒菜嗎

　　可以。紫蘇籽油是一種高不飽和度的天然優質植物油，富含植物來源亞麻酸和亞油酸等多種人體必需的不飽和脂肪酸和其他營養成分；紫蘇油具有護肝養顏、抗血栓、降血脂、改善記憶、保護視力及延緩衰老等功效。紫蘇籽油精選天然優質的紫蘇籽，經過亞臨界低溫萃取藝精製而成，充分保留了紫蘇籽的原生態營養精華。紫蘇油可作為日常油類食用，可以涼拌菜、炒菜。

　　紫蘇籽油的食用方式：

　　1、冷榨精煉後的紫蘇籽油可直介面服。

　　2、炒菜、涼拌。紫蘇籽最常見的食用方式。

　　3、可與酸奶混合食用或饅頭、麵包等蘸著吃，別有一番滋味。

　　紫蘇籽油可以炒菜。紫蘇籽油是一種高不飽和度的天然優質植物油，富含植物來源亞麻酸和亞油酸等多種人體必需的不飽和脂肪酸和其他營養成分。

　　經常食用紫蘇油具有以下功效。1、降血脂作用

　　研究證明，紫蘇油可以控制人體內血小板凝聚，降低血液中的中性脂質，清除膽固醇，防止血栓形成。經科學實驗證明，為現存植物油類中最適宜用於炒菜烹飪的油。

　　2、健腦並提高學習記憶力

　　亞麻酸所合成的DHA大量存在於大腦皮層，視網膜和生殖細胞中，促使腦神經細胞突觸生長，改善記憶力。

　　3、抗衰老功能

　　美國專家試驗發現，攝取紫蘇油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，對延緩機體衰老有明顯作用。

　　紫蘇籽油是可以生吃的，也可以熟吃，按照日常食用習慣食用即可。可以很好地補充和均衡營養。另外在伴冷盤的時候，可以直接加一些在冷盤中，既可以調味還可以增加菜的光澤。

　　紫蘇是一種比較常見的中草藥，這種植物是傳統的常用中草藥，具有很強的治療效果，對感冒等疾病能起到一定的抑制作用。紫蘇主要價值在於其油脂，因此，紫蘇油是一種非常名貴的產品，其價值和功效非常高。