產婦經歷了分娩之後，身體會比孕前虛弱很多，因此在月子期間，就要用各種方法去把消耗的能力補回來。以下是雞湯的製作方法：
一、主料：肉雞、何首烏。
二、配料：精鹽、味精、料酒、蠔油、香油、胡椒粉、蔥、姜。
三、做法及步驟：
1、將雞洗淨，切塊，放入沸水鍋內燙一下，撈出洗淨。蔥、姜分別去皮洗淨，用刀拍松。何首烏同放入碗內，加開水燙一下撈出。將雞塊、蔥、姜、何首烏同放一大湯碗內。
2、鍋洗淨，加清水燒沸，加適量精鹽、料酒、蠔油，少許胡椒粉、香油調勻，澆到放雞塊的碗內，將雞塊上籠蒸約20分鐘至熟取出，放少許味精，調好即可。
3、蘿蔔去皮切塊，生薑洗淨去皮切片。
4、將生薑皮和洗淨的雞肉一起下入冷水鍋中焯水。水沸後將雞肉撈起，置流動的水下衝洗乾淨。
5、湯鍋水燒開下食材，大火20分鐘左右，小火2小時左右，下鹽調味即可。
1、材料：鮮活雞胸肉250克，阿膠5克，鹽少許。
2、將雞胸肉洗淨，斬件，放入燉盅，加入阿膠；
3、先將水煮開，將煮沸的開水適量加入到燉盅；
4、將燉盅放入到有餘下沸水的鍋中，加蓋小火燉約1.5h；
5、加入少許鹽花即可。
1、雞肉洗淨切塊過一遍水備用。
2、黑松露拿牙刷清洗乾淨切片備用。
3、把燉湯的砂鍋裝上半鍋水，雞肉放進去燉2個小時
4、提前20分鐘把黑松露放進去，最後加鹽調味即可。
5、黑松露燉雞即可完成。
6、黑松露的味道本來就很鮮，所以這款湯不需要放蔥姜，和雞肉燉出來的湯原汁原味最棒了！
1、食材用料：雞半隻，瘦肉適量，花旗參5克，鹽適量。
2、雞處理乾淨斬塊。
3、備好適量純瘦肉、5克花旗參。
4、先把雞塊及瘦肉放入燉盅。
5、往燉盎注適量開水、蓋上蓋子隔水燉三小時。
6、在剩餘10至15分鐘前放入花旗參繼續燉。
7、加入適量的食鹽即可盛湯享用。 ...
1、材料：母雞半隻（1斤半以內）、墨魚乾根據墨魚大小及個人口味、乾貝一小把、生薑一塊、鹽 少許。
2、雞切大塊，墨魚乾、乾貝洗淨，生薑切塊、拍扁，備用。
3、準備一鍋溫水，將雞塊放入。大火燒開後立即關火，將雞塊沖洗乾淨。這個步驟是去血沫，燉出的湯才清亮。
4、沖洗乾淨的雞塊，再檢查一下雞毛根是 ...
1、食材：鮑魚300克、雞一隻、姜、鹽、味精。
2、把雞處理乾淨，切塊。
3、放入適量水到煲鍋中，下入洗淨切塊的雞和幾片薑片，大火至開轉小火煲50分鐘。
4、然後把處理乾淨的鮑魚放入湯中，加入鹽，中火火繼續煲15分鐘，最後加入味精即可。 ...
給產婦燉豬蹄最好用黃豆搭配一起煮，而且黃豆要自己先用熱水泡發。
如果是餵母乳要給產婦催奶的，就是豬蹄燉黃豆湯。黃豆要用幹黃豆自己用熱水泡發的，做法就是清沌，少鹽少油，不要雞精。 ...
1、原料：山藥300克，萵筍300克，乾貝50克，鹽3克、雞精5克、雞湯200克。
2、山藥去皮，挖成小球。萵筍去皮洗淨，挖成與山藥相同大小的球。乾貝蒸過後撕成絲。
3、鍋中加水燒沸，放入山藥球、萵筍球焯8分鐘左右，撈出沖涼備用。
4、鍋內放入雞湯、鹽、雞精、乾貝絲燒沸，倒入焯好水的山藥球和萵 ...
鮮香菇燉雞湯的做法：首先要將雞處理好以後放入溫水中浸泡一會備用，在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾後撈去浮沫，放入薑片、泡過的紅棗和枸杞，還有香菇，小火煮2小時即可。
香菇屬擔子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete ...
1、老母雞半隻，洗乾淨。
2、撒點鹽，與雞肉混合在一起。十分鐘後可以開始煮啦！
3、紅棗，選擇優質一點的紅棗，要是實在分辨不出好壞，就自己在買的時候嚐嚐，不要太甜（像糖精一樣），小子或者無子。
4、枸杞子，一把就夠了，補血，可以吃，味道不好
5、黨參，補氣，有利於生完孩子的寶媽恢復體力，氣 ...