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經典培根披薩製作方法

經典培根披薩製作方法

  1、將酵母用溫水化開,麵粉中,加入鹽、糖、玉米油,水用筷子攪拌成絮狀;用手揉麵,揉成光滑的麵糰。

  2、搭溼布,將麵糰放置溫暖處進行發酵;當面團發酵至兩倍大時,用手指沾麵粉,輕輕地在麵條上扎個洞,麵糰不回縮、不塌陷即可。

  3、用擀麵杖將麵糰擀成一個與披薩盤盤底一樣大小的餅底,把餅皮鋪進去。

  4、用叉子叉一些小孔。

  5、披薩餅底抹一層披薩醬。

  6、再撒一層芝士碎。

  7、烤箱200度提前預熱,預熱好後將披薩餅底放入烤箱中層,烤3分鐘。

  8、玉米粒、青豌豆開水焯燙熟備用。

  9、將培根均勻的鋪在烤好的餅底上。

  10、再撒上玉米粒、豌豆粒。

  11、最後再撒上一層芝士碎。

  12、再入烤箱,200度15分鐘左右,披薩上色滿意即可。

土豆絲培根披薩製作方法

  1、土豆2個、披薩草少許、培根3片、黑胡椒粉少許、馬蘇裡拉乳酪適量、聖女果適量、番茄醬少許、鹽適量、糖少許。

  2、做法:土豆去皮洗淨擦成絲,洗去澱粉瀝乾,裝入碗中。

  3、調入鹽和細砂糖,再加入黑椒粉和番茄醬,用筷子攪拌均勻。

  4、將拌好的土豆絲鋪入披薩盤中。

  5、送入事先預熱好的烤箱中層,上下火190度10分鐘。

  6、這時我們可以來準備配料:培根切小塊,聖女果對半切開。

  7、從烤箱取出土豆絲餅底,鋪入馬蘇裡拉,撒上披薩草。

  8、將聖女果擺放好之後鋪上培根。

  9、送入烤箱中層,上下火200度10分鐘。

  10、烤好後取出鋪上多多的馬蘇裡拉。

  11、再送入烤箱中層,上下火200度10分鐘。

超簡單的披薩製作方法

  1、買來的披薩餅,拿出冰箱,放少許馬蘇裡拉,烤5分鐘預熱解凍。

  2、在披薩餅上抹一層番茄醬。

  3、再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。

  4、將圓蔥、黃瓜、胡蘿蔔切丁,放少許鹽,攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。

  5、在菜上鋪上切好的培根肉片。

  6、整個披薩餅放入烤箱190度,15分鐘。

  7、刨好絲的馬蘇裡拉。

  8、在蔬菜上面撒上馬蘇裡拉。再入烤箱4分鐘。


海鮮製作方法

  1、食材:麵粉250克、乾酵母3.5克、大蒜1個、洋蔥1個、蝦仁多個、蛤蜊肉若干、番茄醬一勺、番茄多半個、鹽適量、白蘑菇若干個、大蔥1顆乳酪適量、白胡椒粉若干、甜辣椒醬適量、魷魚圈若干、青、紅椒各半個、黃油適量、糖適量。   2、選用普通麵粉製作,將麵粉,糖,鹽,酵母,溫水,倒在一起。   3、將麵糰原料 ...

雙腸製作方法

  1、主料:食鹽2克、酵母2克、砂糖5克、溫水90克、食用油10克、低筋麵粉30克、高筋麵粉120克。   2、輔料:洋蔥少許、青豆少許、西蘭花1瓣、香腸1根、火腿腸2根、番茄醬適量、黑胡椒粉少許、馬蘇裡拉乳酪適量。   3、鹽、糖和食用油倒入麵包桶。   4、然後倒入溫水,酵母和麵粉,放入麵包機,選擇披薩 ...

香煎製作方法

  1、主料:高筋麵粉300克。   2、輔料:酵母(幹)1勺、奶粉12g、乳酪、香蕉。   3、調料:食用鹽1小勺、番茄醬適量、水190克、橄欖油20克、白砂糖15克   4、做法:將麵粉、酵母、糖、鹽充分混合,加入水揉成光滑麵糰,再繼續加入軟化的黃油繼續揉。   5、發酵到變成2倍大,把發酵後的麵糰擠出空 ...

脆皮烤腸製作方法

  1、材料:中筋麵粉130克、黃油3克、馬蘇裡拉乳酪100克、酵母2克、水70克、 脆皮腸3根、洋蔥一個、玉米粒適量、甜椒適量、鹽3克、青椒適量。   2、披薩餅皮材料準備。   3、除黃油外,其餘材料一起放入麵包機,一個和麵程式25分鐘。   4、放入黃油繼續攪拌25分鐘,放麵包桶裡面發酵。   5、準備 ...

美味製作方法

  1、美味披薩製作方法:青紅椒、火腿切丁,在準備好的麵餅上均勻塗抹番茄沙司。在番茄沙司上撒上三分之一的馬蘇,鋪上菜椒、火腿,放上鮮蝦。烤箱預熱180度,放在中層烤25分鐘,美味披薩完成。   2、比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是 ...

肉腸製作方法

  1、主料:高筋麵粉185、克酵母(幹)3克。   2、輔料:香腸1/2根、臘腸4片、甜玉米1根、柿子椒1個、胡蘿蔔1個、馬蘇裡拉乳酪225克。   3、調料:食鹽2克、番茄醬3湯匙、披薩草適量、糖10克、黃油15克。   4、酵母用溫水稀釋,靜置3分鐘,然後倒入高筋麵粉、糖和鹽,攪拌均勻,直至表面光滑有彈 ...

九寸蔬菜製作方法

  1、九寸蔬菜披薩製作方法:提前準備並秤量好所需要用到的原料。將所有材料放進麵包機桶一起攪拌,直到揉至表面光滑。將麵糰取出放到盆子裡,滾圓,蓋保鮮膜密封,發酵至大約兩倍大,大約50分鐘左右。面發酵到差不多兩倍大後,拿出來再揉一揉,排氣。然後用擀麵杖擀成烤盤大小。   2、先給烤盤刷層油,然後將披薩底放進去, ...