經常吃快餐有哪些危害+有這6個危害建議少吃

　　民諺雲：“年豬叫，年快到”。每年冬月到臘月，我國一些地方都有殺年豬、吃殺豬飯、灌香腸的習俗，這是農村地區年尾的一件大事。村民們用這種方式來慰勞一年的辛勞，憧憬來年的幸福生活。但是你知道嗎，豬身上的一些部位是不適合經常吃的，尤其是患有慢性疾病的人群，更是要忌口。

　　豬身上的5個部位建議少吃，不知有你愛吃的嗎？

　　1、豬肝

　　豬肝的含鐵量比較高，為豬肉平均含量的3倍，鐵是人體造血的必須原料，豬肝含有的血紅素鐵，容易被人吸收利用。

　　所以，豬肝可以改善病人造血系統的生理功能，對於缺鐵性貧血、夜盲症都有一定的輔助治療作用。對容易發生貧血的人群，女性、兒童或者特殊人群，吃豬肝是比較經濟實惠的方法。

　　可是日常生活中，人們卻忽視了豬肝作為代謝器官，就和人的肝臟一樣，可以把體內的毒素及時排出，那麼這個時候有害物質就會殘留在豬肝身上，那麼建議在吃豬肝之前一定要用清水不斷的侵泡，如果一有血水就換水，直到沒有血水浸出為止。而且豬肝裡面的膽固醇含量很高，經常過量食用豬肝不利於心血管健康，患有冠心病、高血脂、動脈粥樣硬化、高血壓、血液粘稠等症的人應儘量少吃豬肝，以免加重病情。另外，豬肝中的嘌呤含量也很高，高尿酸及痛風患者也不宜食用。

　　2、豬大腸

　　豬大腸是一種十分神奇的食物，明知道它是豬用來儲存和運輸糞便的器官，但人們往往無法抵抗肥腸的美味。辣椒炒肥腸，醋溜肥腸，爆炒肥腸等等，可以說美味又營養。

　　但是從人體健康的角度考慮，大腸經常和糞便在一起接觸，裡面含有較多的毒素和垃圾，有研究發現，豬大腸中含有的每0.1克糞便中，就擁有1000個蟲卵，1000個細菌和微生物。

　　再加上豬大腸上面的油脂含量比較高，如果經常吃豬大腸的話，可能會導致血管狹窄，血管變細或者導致血壓升高，從而誘發高血壓、高血脂、誘發心腦血管方面的疾病，患三高疾病的人群一定要少吃這種食物。

　　3、豬腰

　　一直流傳著“以形補形，吃豬腰補腎”的說法。但是豬腰屬於高嘌呤、高膽固醇的食物，多吃不僅不能補腎，而且容易導致尿酸升高，容易誘發高脂血症、動脈硬化，繼而累及腎臟。不但是豬腰，動物內臟在腎病科都屬於禁忌食物。

　　4、豬腦

　　豬腦顧名思義就是豬的腦子，豬腦是一種常見的食材，肉質鮮嫩可口，很多人也喜歡吃豬腦。但是豬腦中含有大量的膽固醇，膽固醇含量是豬肉的30倍，如果過量食用豬腦，會導致膽固醇高。

　　過多的膽固醇會沉積在血管壁上，時間一長會形成血管硬化，使得本應該流動順暢的血管變得狹窄，血液流動出現不暢通的情況，進而會造成腦血管、心血管疾病的發生。

　　因此高血壓、心臟病、腦血栓等心腦血管疾病的患者和中老年人均不宜食用豬腦，患有膽囊炎的人群也不宜食用豬腦。

　　5、豬肺

　　豬肺不少人喜歡吃，用豬肺來熬湯、做下酒菜味道都不錯，可它並不健康。豬是一種雜食性動物，它的全部生活不是睡覺就是吃飯，豬非常喜歡躺著過日子，這也會導致豬的肺中吸入大量的泥土和糞便，以及其他有害物質。

　　這些有害物質長期堆積在豬的肺部，會導致豬肺中重金屬物質含量過高，如果人體長期大量攝入含重金屬較高的豬肺，會加大患病的風險。

　　除了以上5個部位，豬脖子肉更是不能吃的部位。豬脖子與人的脖子有很大的相似性，分佈著大量的淋巴結，淋巴結具有解毒等多種功效，含有大量的細菌、病毒、微生物等有害物質，食用後會對甲狀腺，肝臟造成傷害。

　　如今有很多人都忙於工作或學習，沒有時間自己做飯吃，這時就會經常點快餐。但雖然既美味又方便，但是如今有不少快餐都忽略了人的健康，經常吃快餐會給身體帶來一定的危害。建議大家平常還是少吃快餐，有條件的話自己做飯吃更能夠保障飲食健康。

　　經常吃快餐有哪些危害？

　　1、 增加患癌風險

　　有很多人平常喜歡吃油炸類的快餐，但是這類快餐在烹飪的過程中會產生一種有毒物質，很有可能會誘發癌症。比如說薯條裡就含有一種叫做丙烯醯胺的物質，會增加患癌風險，建議大家平常要少吃。

　　2、 容易肥胖

　　很多快餐都是油脂很高的食物，無論是炸薯條，漢堡包還是普通的快餐，其中都會放入大量的油脂，這樣能夠讓菜餚做出來更香。然而攝入過多的油脂會導致身體變得肥胖，一旦肥胖也就更容易患上其他慢性疾病。

　　3、 不利於孩子的生長髮育

　　在生活中有很多孩子喜歡吃快餐，尤其是喜歡吃漢堡薯條等洋快餐。這類洋快餐中熱量含量很高，不僅會導致肥胖，而且營養價值很低，長期吃會導致營養不良，對於孩子的生長髮育來說是非常不利的。

　　4、 讓體質酸化

　　一般的快餐主要以肉食類為主，這類食物屬於酸性食物，經常吃快餐會導致體液的酸化，久而久之會讓身體更容易患上各種疾病。

　　5、 導致兒童早熟

　　如今的快餐五花八門，其中有部分不良商家在烹飪過程中會放入某種激素來提味或提香，兒童一旦攝入過度的激素，就會導致其內分泌失調，影響其身體的激素水平，很有可能會出現早熟的現象，對於孩子的正常發育來說是非常不健康的。

　　6、 免疫力下降

　　如今很多快餐中都缺少維生素和蛋白質，如果經常吃快餐，就會導致身體的維生素和蛋白質攝入量不足。這時就很容易導致免疫力下降，身體一旦失去了免疫系統的保護，就很容易感染疾病。

　　透過以上內容我們可以知道經常吃快餐，對於身體的危害是很大的。所以建議大家平常最好是自己做飯來吃，少吃快餐也要遠離垃圾食品，這樣才能避免病從口入。尤其是家裡有小孩的家長朋友們，一定要注意少點快餐，以免給孩子的生長髮育帶來不利影響。

　　小時候我們常聽家裡的長輩說，多吃魚腦子更聰明。相較於其他畜禽肉而言，魚肉肉質細膩，易於消化，不僅味道鮮美可口，而且營養豐富，對健康也有諸多好處。所以營養學家們建議吃肉時應遵循“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉”的原則。下面就一起來了解下經常吃魚的好處有哪些吧。

　　多吃魚有什麼好處？

　　1、保護心臟

　　《美國心臟病學會雜誌》的一項研究顯示，二十碳五烯酸(EPA)攝入越多，越不容易得心血管疾病。

　　EPA是魚油的主要成分，和DHA一樣，均是歐米伽3不飽和脂肪酸的成員。它們可以降低血液粘稠，增進血液迴圈，減緩血管硬化程度，在一定程度上預防腦血栓、心梗、冠心病等。

　　流行病學調查顯示，居住在北極圈的愛斯基摩人幾乎未患過心血管疾病，這也是和他們愛吃深海魚有關。

　　2、促進生長髮育

　　蛋白質是人體必需的營養物質，補充蛋白質可以幫助我們提高免疫力。同時，蛋白質也是兒童青少年生長髮育的最佳“建築材料”，能為兒童的快速成長提供營養保障。魚肉裡的蛋白質含量豐富，達到15%-24%。而且魚肉的肌纖維短，蛋白質結構比較鬆散，水分含量較多，肉質鮮嫩，吃起來更軟嫩，相較於紅肉和加工肉更容易消化吸收。

　　《柳葉刀》早期的一項研究發現，每週吃3~4次（約340g）包括魚類在內的海鮮，可以顯著提高嬰幼兒的智力水平、語言表達能力和運動能力。

　　3、保護大腦

　　相信很多人小時候都聽過家長們說的一句話：多吃魚變聰明。而美國賓夕法尼亞州立大學做過的一次調查結果也顯示，每週吃魚不少於一次的孩子，在智商測試裡獲得的平均分比那些吃魚次數少或者完全不吃魚的同齡人高4.8分。這是因為魚肉中含有一種重要物質——二十二碳六烯酸，即DHA。DHA又被稱為“腦黃金”，它是神經突觸生長時必需的營養，對於判斷力、搜尋能力及集中力都有重要的影響。人體補充DHA，可以維持腦神經細胞間的訊息傳遞，使腦細胞更有活力。所以，吃魚可以起到健腦、活化大腦功能的作用，能幫助我們提高學習、工作效率和記憶能力。老人多吃魚，還可以減少痴呆症的發生。

　　4、抗抑鬱

　　研究發現，經常吃魚的人患抑鬱症的可能性要小得多。

　　大量對照試驗還表明，ω-3脂肪酸可能對抗抑鬱症並顯著提高抗抑鬱藥物的有效性。

　　魚和ω-3脂肪酸也可能有助於其他精神疾病，如雙相情感障礙。

　　5、保護視力

　　很多魚肉中都含有豐富的ω-3脂肪酸，這種不飽和脂肪酸是視網膜的重要構成成分，對促進視網膜組織的發育有著重要的作用，同時還可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。

　　在一項研究中，定期攝入魚類與女性患年齡相關性黃斑變性（AMD）的風險降低42％有關。

　　6、保護關節

　　關節老化是身體發炎的過程，而魚油當中的EPA和DHA對於抗發炎有良好功效，可緩解關節發炎症狀。

　　這3類人不宜多吃魚

　　1、痛風人群

　　痛風患者要避免進食高嘌呤食物，而很多魚類的嘌呤含量都比較高，如沙丁魚、帶魚、秋刀魚、羅非魚、鯧魚、鰱魚、鯡魚、鯖魚等。建議痛風患者平時要謹慎食用魚類，以免引起體內的血尿酸升高。

　　2、出血性疾病患者

　　如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血症狀。

　　3、海鮮過敏人群

　　有些人體內缺少可以分解魚肉中組胺的酶，一旦組胺被人體吸收進入免疫系統，就會引起過敏現象。如果曾經因吃魚、蝦等水產品發生過敏的人群，建議今後要謹慎吃魚。