香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣灌入調好味的肉料乾製而成。
香腸類食品主要危害是:含有“三大致癌物質之一”的亞硝酸鹽;含有大量加重肝臟負擔的防腐劑。香腸和臘肉雖然味美,但從健康角度講卻不宜多吃。首先,這類食品中脂肪含量較高,多吃對人體不利容易引起肥胖;其次,這些食品的加工過程中要加入大量的食鹽、防腐劑、色素等,經常食用對身體傷害大。為了不使醃製品變質,鹽的分量會特別“足”,尤其是其中還會加入
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣灌入調好味的肉料乾製而成。
香腸類食品主要危害是:含有“三大致癌物質之一”的亞硝酸鹽;含有大量加重肝臟負擔的防腐劑。香腸和臘肉雖然味美,但從健康角度講卻不宜多吃。首先,這類食品中脂肪含量較高,多吃對人體不利容易引起肥胖;其次,這些食品的加工過程中要加入大量的食鹽、防腐劑、色素等,經常食用對身體傷害大。為了不使醃製品變質,鹽的分量會特別“足”,尤其是其中還會加入
吃紅薯的好處:
1、補虛乏、益氣力:紅薯能供給人體大量的粘液蛋白、糖、維生素A和維生素C,具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
2、減肥、美容:紅薯的含熱量非常低,可起到減肥作用。
3、防治便秘:紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒
4、對心臟有利:紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。
5、紅薯富含維生素A的食物,預防肺氣腫。
吃紅薯壞處:
1、經高溫破壞、難以消化。
2、吃得過多,會使人腹脹。
3、糖分多、使腹部不適:紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。
4、少蛋白質和脂肪。
經常吃葡萄乾對於身體非常不錯,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。
葡萄乾(英文名稱:raisin)是在日光下曬乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。又名草龍珠、蒲桃。主產新疆、甘肅,陝西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初採收,鮮用或乾燥備用。葡萄乾肉軟清甜,營養豐富。