綠色的小魚是什麼魚

　　炒小乾魚的主料：小乾魚１００克，青椒２個，料酒少許，十三香少許，醬油少許，鹽少許，雞精少許，蔥薑蒜適量，玉米油適量。

　　１、準備青椒洗淨。

　　２、乾魚洗淨。

　　３、蔥薑蒜切絲，青椒炒絲。

　　４、熱鍋涼油放入蔥薑蒜爆香。

　　５、加入小乾魚，新增料酒，十三香，醬油翻炒。

　　６、放入青椒，加入少許鹽雞精，盛入盤中，味道鮮美。

　　魚乾在我們日常生活的飲食當中也是比較常見的一種食材。魚乾的顧名思義一般就是把新鮮的小魚仔清洗乾淨之後醃製好再曬乾，這樣的魚乾吃起來是別有一番滋味的。魚乾的種類也有許多種，一般可以分為淡水魚乾和海水魚乾，且都是用小魚仔做材料。

　　羅漢魚身上有無亮片是根據魚的品種所確定，不能改變。珍珠羅漢亮片較多。羅漢魚：又稱彩鯛，意解多姿多彩的慈鯛，又名花羅漢。羅漢魚的體型魁偉，短身高背，花紋秀美，色彩變化十分豐富，據稱千條魚中沒有兩條魚的花紋相同。因其頭部頗似壽星公， 故受到世界各地華人的喜愛，把它當作吉祥物，寓意健康 、長壽 。由於花羅漢魚具有壽星公的形象，加上活潑好動 、色彩鮮豔，成了人見人愛的寵物 , 觀賞價值很高。

　　水庫釣魚小雜魚鬧窩事先預備一些漂浮性較好的食物如麥麩子等，順手揚到近岸水面上，漂浮物及少量下沉物會將小雜魚引到水錶層搶食從而遊離窩點，注意此法只適用於順風垂釣，在麥麩子中摻入少量商品餌避免小魚鬧窩效果更佳。

　　野釣中很多釣友可能都有這樣的經歷，就是小魚鬧著鬧著，全部神秘失蹤，接著大魚上鉤。這就是所謂的“小魚不鬧，大魚不到”“大魚到，小魚跳”。要想引大魚入窩，可多新增些大魚偏愛的飼料，如玉米麵對鯉魚，麥夫對草魚，酒米對鯽魚等，另外小魚本身也是某些大魚覓食的目標。